選地：選擇背風向陽的地塊種植元胡，土壤以溼潤、疏鬆、肥沃的沙質壤土爲宜。
播種：選擇圓形、飽滿、芽部健壯、無病蟲害的塊莖進行浸種，晾乾後播種，播種時間爲10月上中旬，以按照株行距10釐米進行播種，畝用種60-80公斤左右。
一、元胡怎麼種
1、選地
選擇在背風向陽的地塊種植元胡，土壤以溼潤、疏鬆、肥沃的沙質壤土爲好。
2、播種
選擇圓形、飽滿、芽部健壯、無病蟲害的塊莖，用50%退菌特1000倍液浸種10分鐘，晾乾後播種。播種時間爲10月上中旬，播種前浸種消毒、開排水溝。可以按照株行距10釐米進行播種，畝用種60-80公斤左右，做寬度爲1.3米的高畦，畦面呈龜背形，四周開深排水溝，在畦面上按行寬20釐米開淺溝，溝內按行距10釐米擺2行種子。
3、管理
（1）施肥：結合整地畝施有機肥1500公斤、過磷酸鈣40公斤、氯化鉀15公斤作爲基肥。12月先在畦面每畝撒過磷酸鈣50公斤，再撒施腐熟廄肥2000公斤並覆蓋細土，大約5天后畝施1000公斤人畜糞水。次年2月在元胡苗高3釐米時畝施稀薄人畜糞水1500公斤，澆潑根部。
（2）除蕾：元胡盛蕾期噴施1000倍的40%乙烯利溶液，可以抑制開花，除薹後噴施1-2次0.5-1毫克每升的三十烷醇，可以提高產量。
（3）防病：霜黴病發病初期用65%代森鋅600倍液噴霧，間隔7天噴一次，連噴3-4次，防治效果較好。
二、元胡的生長習性
1、元胡喜溫暖、溼潤環境，怕乾旱、怕強光、怕積水。浙江產區元胡生長期的平均氣溫爲11-12.5℃，當日平均氣溫在20℃時，元胡植株葉尖出現焦點，氣溫在22℃時葉中出現萎縮狀，如果在元胡生長後期出現高溫天氣，易造成元胡減產。
2、元胡屬於罌粟科紫堇屬的多年生草本植物，別名延胡索、玄胡，和白朮、芍藥、貝母等，並稱“浙八味”。
