栽培元胡要想獲得高產，必須把好以下五關。
選地：元胡喜溫暖氣候和向陽、溼潤的環境，宜選擇向陽背風的地塊，土壤以溼潤、疏鬆而富含腐殖質的沙質壤土爲宜，前作以水稻、小麥、秋玉米、瓜類爲宜。
栽種：做寬1.3米的高畦，畦面呈龜背形，四周開深排水溝，在畦面上按行距17釐米橫向開淺溝，溝寬10釐米。選圓形、飽滿、芽部健壯、無病蟲害的塊莖，用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。10月上中旬播種，株行距27釐米，每畝用種量40公斤。
施肥：施足基肥，重施臘肥，巧施苗肥，增施磷鉀肥。結合整地每畝施有機肥1500公斤、過磷酸鈣40公斤、氯化鉀15公斤作基肥。12月先在畦面每畝撒過磷酸鈣50公斤，再撒施腐熟廄肥2000公斤，然後覆蓋細土，3～5天后每畝澆施1000公斤人畜糞水。第二年2月苗高3釐米時每畝用稀薄人畜糞水1500公斤澆潑根部。
除蕾：在盛蕾期噴施1000倍的40％乙烯利溶液抑制開花，適時噴施藥材根大靈，促使葉面光合作用產物向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高，促使塊莖生長肥大，提高產量。同時加強對病蟲害的綜合防治，並噴施新高脂膜增強防治效果。
防病：元胡易發生霜黴病，嚴重時植株大片枯萎死亡，可在發病初期用65％代森鋅600倍液加植物細胞免疫因子噴霧，7天一次，連噴3～4次。
