元胡種子的價格大約在25～35元左右一斤，但因種子品種、質量、產地及購買數量等不同價格差異較大。在購買元胡種子的時候應該加以區別。元胡需透過合理施肥，鬆土除草，灌溉排水，拆除花蕾和採收加工的過程進行種植。元胡生長期間還會出現各種病蟲，因此需要針對不同的病蟲採用不同的防治方法。
一、元胡種子價格
1、元胡種子的價格大約在25～35元左右一斤，但因種子品種、質量、產地及購買數量等不同價格差異較大。
2、元胡主產於安徽、江蘇、浙江、湖北、河南等地，在生產上有大葉元胡和小葉元胡之分，大葉元胡有利於密植，產量高。
3、小葉元胡塊莖大等級高，但產量稍低。
二、元胡的種植方法
1、合理施肥
元胡從下種到出苗需100多天，臘肥一般在立冬前後施入，每畝潑人尿1000～1500公斤，或加施磷酸鈣50公斤，氨水40公斤，結合鬆土除草清溝覆土。
2、鬆土除草
元胡立冬前後結合施肥淺鬆土1次除去雜草，出苗後及時拔除雜草，早春見草就拔，4月至收穫即使有草地也不能拔，以免鬆動地下莖節而影響產量。
3、灌溉排水
元胡種植遇冬旱要適當灌水，傍晚將水灌入畦溝內，水不能超過畦面，次日早晨放水。生長盛期正值春雨連綿，田間溼度大，容易導致霜黴病發生，要及時疏溝排水。
4、摘除花蕾
元胡種植爲減少養分消耗，促進塊莖生長，必須在開花前摘除花蕾，可在盛花前期噴施40%乙烯利1000ppm，除蕾後可噴灑1～2次0.5～1ppm三十烷醇能提高塊莖產量25%以上。
5、採收加工
元胡一般在4月～5月中旬採收，畝產鮮莖300～400公斤，採收後大、中、小分級，擦去表皮，洗淨泥土，放入80～90℃的水中煮，待塊莖切而爲黃色時撈出曬乾即可。
三、元胡的病蟲防治的方法
1、霜黴病
帶藥下種，合理密植，家加強管理，在發病初期用72%克露可溼性粉劑800倍液，或40%乙磷鋁可溼性粉劑250～300倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液噴霧。
2、菌核病
發病初期噴灑50%速克靈或50%撲海因或50%農利靈可溼性粉劑1000～1500倍液，或70%甲基硫菌靈可溼性粉劑600倍液及50%多菌靈可溼性粉劑500倍液。
3、鏽病
鏽病主要危害莖、葉，生長中期氣候潮溼時易發生，防治上可增施磷鉀肥，雨季及時排水，發病初期噴97%敵鏽鈉300倍液，每隔7天噴1次，連噴2～3次。
4、蟲害
蟲害有地老虎、白絲蟲等，地老虎喜食延胡索莖，白絲蟲喜食延胡索塊莖，如發現苗葉枯萎即有蟲害，可在早晨輕輕翻土捕捉，或在整地時每畝施入6%六六六粉3斤。
