中國人具有排外的特性，對於一些和自己有差別的人或者事物，喜歡加上一些諸如胡、蠻夷這樣的字眼，從而形成自己種羣與其他有區別的種羣的差異。雖然在民族團結同一的今天，再用這樣的一些字眼並不合適，只是這種文化已經非常的根深蒂固了，早已融合在我們生活的方方面面。
胡柚怎麼吃
胡柚是胡柚的一種種類，相比起普通的胡柚來說其營養價值更加的豐富，它的吃法跟普通的胡柚是差不多的，只需要將胡柚皮剝下來就可以吃了，但其實它的胡柚皮的營養價值含量也相當的豐富，平時可以曬乾之後做成茶或者也可以磨成粉當做調料，經常喝一些這種胡柚皮茶能夠幫助很好的起到調理身體的效果，尤其適合給喜歡養生的老人食用。
胡柚是涼性的嗎
胡柚是一種涼性的水果。在食用胡柚的時候也一定要根據自己的體質，如果體質偏寒的話就減少服用量，並且患了腹瀉的患者也不要食用胡柚，腹瀉的患者食用胡柚的話會導致病情加重，體內膽固醇太高的話可以食用胡柚，因爲胡柚它可以起到降低膽固醇的作用，老年人吃胡柚還可以預防心血管疾病的發生。
胡柚的功效和作用
1、抗菌，抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
2、降低血糖
在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，爲糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
3、解痙及增強維生素C的作用
柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。
4、祛痰鎮咳
袖子的外層果皮，即爲常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入後，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
胡柚的食用禁忌
1、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
2、胡蘿蔔、黃瓜不能和柚子一起吃。一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養價值。
3、豬肝不能和柚子一起吃。豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。
4、有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠離柚子，另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因爲他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的溼熱的錯覺。
因爲胡柚的個頭比較小，然後果肉的味道會有一些苦澀，和一般人對於柚子酸甜可口，個頭大的期許是不一樣的，所以就給它安上了一個胡的字眼。不過在現在，胡柚的這些特徵也成爲了胡柚本身非常重要的標誌。
