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柿餅的製作方法步驟
柿餅是陝西富平縣的名果,栽培歷史悠久。柿餅,中藥名。爲柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品,有白柿、烏柿兩種。一、採果當柿果充分黃熟,果皮黃色減退稍呈紅色後,選擇果形端正、大小均勻、元病蟲、無溝痕的柿果採收。二...