梅花鹿全身是寶，鹿茸可調節機體新陳代謝，增強生理功能，特別是對年老體衰、病弱無力的人，在恢復體質、強筋健體方面具有明顯效果，是我國傳統珍貴的中藥。而且鹿茸和鹿產品的國際貿易量不斷擴大，價格不斷上漲，梅花鹿養殖經濟效益顯着，是發展高效畜牧業的理想項目。我國養鹿業發展迅速，在一些領域處於國際領先水平。
一、梅花鹿養殖的前景
1、梅花鹿是國家一級保護動物，毛色鮮豔，全身呈紅棕色被毛，有序分佈白斑，形狀如梅花，因此得名。梅花鹿全身是寶，無論是皮、角、牙、骨、肉、髓、腦、精、血、腎、膽、皮、糞、胎都可以入藥。特別是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，可調節機體新陳代謝，增強生理功能，特別是對年老體衰、病弱無力的人，在恢復體質、強筋健體方面具有明顯效果，是我國傳統珍貴的中藥。
2、近年來，鹿茸和鹿產品的國際貿易量不斷擴大，在韓國、日本、東南亞一帶國和港澳地區暢銷，價格不斷上漲，梅花鹿養殖經濟效益顯着，是發展高效畜牧業的理想項目。
2、據瞭解，歷史悠久，是世界鹿業生產大國之一，也是鹿產品用於醫藥保健事業最早的國家。我國養鹿業發展迅速，在一些研究領域處於國際領先水平。
二、梅花鹿養殖飼料
基本上使用傳統飼料。粗飼料主要有各種樹葉、山草、玉米莖、花生苗、甘薯蔓等，精飼料主要有大豆餅、豆粕、向日葵餅、棉籽餅、花生餅等。可用於養鹿的飼料種類繁多，來源廣泛，因此發展鹿業的生產潛力非常大。
三、鹿產品的加工和銷售
1、鹿茸的加工方法以過去的水煮爲主，風乾、烘烤變爲現在的遠紅外線微波烘烤爲主，水煮爲輔。加工的鹿茸中帶血的鹿茸約佔80%，帶血的鹿茸不佔20%，現在帶血的鹿茸。鹿茸銷路，國內市場佔30%~40%，主要用於中草藥原料和民間健康食品等。
2、另外，60%-70%的鹿茸透過香港、深圳銷往東南亞各國。而且，以鹿茸整體爲主，直接出口到韓國。
四、鹿產品的開發利用
1、我國鹿產品加工設備、加工技術近年來取得了很大進步。科技含量高的有敖東藥業集團生產的頤和春、安神補腦液等鹿產品。
2、此外，生產鹿血、茸血口服液、各種血酒、粉劑、膏藥、日用化妝品等鹿產品的廠家很多，市場潛力大，利潤好。
五、鹿業科研成果研究
我國養鹿業科研團隊實力雄厚，技術水平先進，科研工作走在世界，研究成果多。例如北京橡皮鹿業梅花鹿馴化放養技術、梅花鹿馴化技術、梅花鹿培育等多項重大科研成果。
六、梅花鹿養殖市場
1、梅花鹿是我國特產，鹿種好，產茸量高，質量好，這個品種世界第一。隨着人們生活水平的提高，對健康食品的需求也在增加，鹿茸在健康食品中的信譽和聲望也很高，國內市場潛力很大。
2、此外，我國鹿茸在國際市場上口碑比較高，價格也比較好，尤其是韓國和東南亞各國對我國鹿茸印象比較好，出口具有較強的競爭能力。
七、梅花鹿養殖注意事項
1、養殖梅花鹿的引種很重要，決定了養殖事業整體的成敗，引種必須去正規鹿場：看規模，看服務，看信用。養殖前進行市場調查，瞭解市場需求，買鹿時最好去正規養殖場購買。
2、購買前要仔細考察養鹿場的整體水平，考察廠家是否有營業執照、養殖許可證、動物防疫證、獸醫證等。這些證明書可以在國家政府機關網站上查到，是否有專業的技術團隊和細緻的職場分工，是否有專業的訓練，是否有售後服務，是否方便，是否便宜
