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(1)冬季修剪冬季修剪應在葡萄苗正常落葉之後2-3周內進行但北方,由於秋天霜凍來得早,葡萄葉片來不及自然脫落便受凍乾枯脫落,及時修剪以確保土壤結凍以前進行埋土防寒。
(2)清園消毒。清除葡萄園內的枯枝、落葉、僵果,集中深埋或銷燬噴1-5波美度石硫合劑消滅越冬菌源。
(3)越冬防寒華北地區葡萄需要防寒越冬在當地土壤封凍前15天開始埋士埋土方式與厚度取決當地氣候條件。
(4)灌水在土壤封凍前要灌1次封凍水,可以增加土壤水分,減少表土層的溫度變幅,提高根系的抗寒性
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