藍莓含有哪些對人體有益的營養成分？

藍梅含有豐富的維生素和微量元素。

藍莓對人體有改善視力、抗氧化、增強記憶的功效。含有大量的花青素。

抗氧化、改善視力、增強記憶。藍莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延緩面板衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，改善視力，預防重度近視。此外，藍莓中的抗氧化劑能夠增強記憶力，防止腦神經老化，提高老年人的平衡性，降低老年癡呆症的發病機率。

草莓的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。