桃子中含有豐富的果糖、葡萄糖、膳食纖維、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、有機酸、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵等成分。桃子是高鉀，低鈉的水果，可以平衡體內的鉀鈉，維持電解質穩定，起到利尿消水腫的作用；桃子中含鐵量豐富，可以補血養血，起到防治缺鐵性貧血的作用；含有豐富的果膠和膳食纖維，可以增加飽腹感，促進腸胃蠕動，起到增進食慾、促進消化的作用，經常食用桃子，還可以起到防治便祕、減肥瘦身的作用。
湯案中含有豐富的果糖，葡糖，膳食纖維，有機酸，維生素硒鈣等微量元素。
桃子中有豐富的營養元素。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。
含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、膳食纖維、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。
