果樹夏季修剪是冬季修剪的繼續和補充，在生長季節進行，剪量應控制在10%左右，不宜過度。否則果樹生長後期樹勢易返旺，不利果樹穩定和營養積累。果樹夏季修剪的技術如下：
1、變向技術。有平衡緩和樹勢，改善光照和人工造枝之功效。可根據果樹的實際需要，採用撐、拉、撬、捋等方法，把枝拉成立、斜、平、垂不同角度，來達到不同目的的技術，總稱之爲變向技術。角度爲0°-90°，一般說來角度越大成中短枝的效果越大，在果樹營養調配的特定情況下可用負角。
2、破皮技術。凡在果樹皮部造傷的措施統稱破皮技術。如環割、環剝、倒貼皮、刻芽、連多鋸、擰梢等。它有抑制果樹營養生長、促進花芽形成、提高坐果等作用。保花保果多在初花期進行，促花多在果樹短枝停長（陝西渭北、山西運城5月下旬-6月上中旬爲宜）。使用破皮技術的目的、對象不同，使用的時間、方法、程度各異，應因地、因樹靈活掌握。
3、疏縮調光。主要是新萌發的直立旺枝、交叉枝、重疊枝、纖細枝、密生枝等。確保園內和冠內風、光通透，以樹下有小花影爲宜。不密不疏，空大留、空小縮、無空疏。大枝間距一般不少於50釐米，小枝間不交叉、不重疊、枝枝見光，達到密不顯稠、稀不顯空。幹直立、枝擺平、明枝組、層間清。
果樹修剪新理論新技術：
①簡化修剪法。即多動手、少截剪、幹直立、枝擺平、旺枝拉（包括捋枝）、密枝疏、適時破。
②夏季修剪，果樹豐產，重在細管。即三月刻、四月抹、五月扭、六月割、七月捏、八月戴、九月摘、十月拉、十一月疏。也可以概括爲：春刻、夏割剝、秋捋拉、冬疏縮。
