摘要：我國大閘蟹產地主要有三個，分別爲陽澄湖、固城湖和太湖流域，陽澄湖大閘蟹因其優越的生長條件及養殖時投喂的優質飼料，所產出的商品蟹品質最佳，具有蟹中之王的美稱。
大閘蟹想必大家都不陌生，每年秋季就是吃閘蟹的最好時間。大閘蟹的營養含量非常豐富，並且吃起來的口感很好，肉質嫩滑，很受消費者的喜歡。不過除了知道它好吃和營養高之外，大家對大閘蟹的產地都瞭解了嗎？在我國有一個大閘蟹的產地是最好的哦！
大閘蟹產地在哪裏
1、陽澄湖大閘蟹：主要分爲東湖和西湖產區，被稱爲巴城陽澄湖大閘蟹。陽澄湖的大閘蟹生產基地已獲得國家或省級權威機關審覈認定的無公害產品資格證書。
2、固城湖大閘蟹：主要產自南京市高淳區固城湖，是國家工商總局認定爲中國馳名商標，也是中國第一個水產類馳名商標、第一個中國國家地理標誌產品。固城湖大閘蟹價格地道，產品優質，物美價廉。
3、太湖流域：只有東山產區是經國家批准允許在湖泊內養殖大閘蟹的，有4.5萬畝圍網養殖面積。
大閘蟹哪裏的最好
我國大閘蟹產地主要有三個，其中最著名的就是陽澄湖大閘蟹，有“蟹中之王”的盛名。
陽澄湖大閘蟹爲什麼比普通大閘蟹貴
1、生長條件：陽澄湖大閘蟹的生長條件優越，其養殖方法也比其他蟹更加的嚴格，一般10g的蟹種投放密度尾2500只/畝，而陽澄湖大閘蟹只投放1500只/畝，大閘蟹在生長中吸收的營養更加豐富，體積比一般河蟹要大，且更加堅實飽滿，但產量會大大下降，因此運營成本也會相應提高。
2、飼料投喂：陽澄湖大閘蟹吃的都是水生植物，菜葉以及小魚，小蝦，動物內臟和蚯蚓等一些天然健康的食餌，而普通河蟹吃都是人生產的飼料，含有很多激素，所以一般個頭都比較偏小，而且生長週期相對要短一些。
3、產量：陽澄湖大閘蟹產量相對較低，因此售價較高。
怎麼挑選優質的大閘蟹
1、蟹殼：殼背呈黑綠色且帶有亮光的蟹都肉厚壯實；而殼背呈黃色的，大多較瘦弱。
2、肚臍：肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足。
3、螯足：螯足上絨毛叢生的蟹都螯足老健；而螯足無絨毛的則體軟無力。
4、活力：將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，說明活力強，可儲存；不能翻回的，活力差，存放的時間短。
大閘蟹的產地在我國就有十幾個，不過其中最有名的要數陽澄湖的大閘蟹了。平時我們在購買大閘蟹的時候，一定要學會挑選，分辨它的好壞，千萬不要購買到死蟹了，這樣的蟹吃了之後可能會引起身體的不適。
