說起刺梨，很多朋友可能都沒有聽說過，但是在南方地區，很多人都知道，這是路邊常見的一種野果子，人們常常用它來泡酒。刺梨的營養豐富，成熟後肉質肥厚，酸甜可口，但是目前刺梨的種植規模和質量還不太成熟，屬於一種新興水果。那麼刺梨如何種植？又需要如何管理？
刺梨對環境條件的要求不算太高，只要是在年平均溫度15℃以上，10℃以上有效積溫4000-5000℃，陽光充足，多雨溼潤，土層深厚肥沃、保水保肥力強的微酸性、中性壤土、砂壤土、紅壤、紫色土等地方都能栽培。一般平均溫度低於12℃氣候寒冷的地方，無刺梨分佈，要栽培的話，需要採取設施栽培。還有，要注意刺梨在強光下植株矮小，果多而小質差。
因此，如果本地氣候條件適宜栽培刺梨，可以在地勢平緩、背風、向陽、排灌方便、交通便利的地方，無嚴重病蟲害的地塊建果園的。刺梨苗木的繁殖有播種、扦插、壓條、嫁接等，一般多采用播種和扦插。栽植時間一般是10月至第二年的1月。栽植時需要將地塊清理，然後挖穴施足基肥，採取小坑栽植，定植后土壤踏實，澆足定根水。
在刺梨的種植過程中，主要注意以下四點管理：
1、土壤管理
1-3年幼樹，每年撫育2-3次，分別爲4-5月、6-7月和7-8月，以割撫爲主。3年以上成年樹，深翻擴穴改良土壤一次。
2、水肥管理
1-3年幼樹每株施有機肥5-10kg或複合肥0.25-0.5
kg;2月份每株施尿素或碳酸氫氨0.1-0.2kg。3年以上成年樹，每年施基肥一次，追肥1-2次。
3、整形修剪
11-12月刺梨落葉後進行修剪，剪除病蟲枝、枯枝、衰老枝、過密枝和纖細枝，儘量多留健壯的1～2年生枝作爲結果母枝，對衰老多年生枝羣，要透過回縮，促發壯枝。
4、防治病蟲
刺梨的病害主要是白粉病，蟲害主要有尺蠖、小猿葉蟲、卷葉蛾、葉蟬、食心蟲等。可以結合實際，採取措施進行防治。
