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聖女果的種植技術和栽培管理要點

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聖女果的種植技術和栽培管理要點

聖女果生長習性

聖女果生長髮育適溫爲23~28℃,夜溫爲15~18℃,平均氣溫在18~21℃之間,日最高氣溫在20~24℃之間,日照平均每天達5小時。對土壤溼度要求爲60~80%,以土層深厚、疏鬆肥沃、PH爲6~6.5的微酸性土壤爲宜。需肥量較大,各時期都應保證充足的營養,但各個生育時期對肥量需求又有一定差異,前期側重氮肥,後期側重鉀肥,磷肥的需求貫徹生育期始終,但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。

聖女果播種育苗

1、苗牀準備:聖女果的苗牀應避風向陽,排水良好,每畝大田需育苗牀6~7平方米,移苗牀35~40平方米,苗牀土底土每畝施腐熟人糞尿1500公斤,其上鋪8釐米厚營養土,營養土用充分腐熟的有機肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7~10天拌勻過篩,拌施5公斤過磷酸鈣,噴灑多菌靈進行土壤消毒,堆放備用。

2、播種時間:聖女果適應性較強,透過不同播期,採用不同設施栽培,可以做到四季生產,週年供應。通常北方4~6月春播或者8~9月秋播,南方2~6月春播或8到10月秋播,大田種植從8月至翌年2月均可種植。

3、催芽播種:聖女果每畝用種20克,用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘後,用清水沖洗並在溫水中浸6小時,洗淨種子,甩幹水,用溼紗布保溼,於25℃左右催芽,露白後播種。由於種子價格高,爲保證較高的成株率,要求種子分粒擺播,並覆蓋營養土0.5釐米。出苗前保持較高溫度,出苗後爲防止徒長,應注意通風。

4、播後管理:聖女果在幼苗二葉一心期,選擇健壯無病苗,于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土假植,假植苗牀同育苗牀,假植後澆定根水。同時可用絡銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫病,每7~10天噴1次,連用2~3次。

聖女果種植管理

1、合理施肥:聖女果根系發達,生長旺盛,肥料以有機肥爲主,結合複合肥,每畝施腐熟堆廄肥2500公斤、或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤、複合肥30公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥,透過水分管理來調節長勢,在採收前果時,每採收2~3蓬果實,依生長勢強弱,追施液肥2~3次,但要適量增施鉀肥。

2、合理灌溉:聖女果屬於連續開花結果的蔬菜作物,進入花期後澆水要掌握見溼見乾的原則(指澆水時一次澆透,然後等到土壤快乾透時再澆第二次水,作用是防止澆水過多導致爛根和潮溼引起的病蟲害),不可多澆,也不可乾旱,否則會引起落花落果及生理裂果。

3、整枝修剪:聖女果有限生長的品種要儘量促其長勢,一直在上部留2個強側枝,使其向上生長,注意葉數和果數的平衡,如生長過弱,可摘除部分花蕾。無限生長型的不以早熟爲目標,可雙杆整枝,因種子價格較高,但生產上多行單幹整枝。爲達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的,可摘除採收完畢果穗以下的老葉。

4、病蟲防治:聖女果斜紋夜蛾和棉鈴蟲可用敵百蟲、敵畏600~800倍液噴霧,蚜蟲可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧。常見的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四種,在發病初期可用64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液或70%代森鋅可溼性粉劑400~500倍液,或50%甲基託布津500~600倍液進行噴霧防治。

5、採收包裝:聖女果因糖度高,完全成熟時採收才能真正體現固有風味和品質。採收時往意保留鄂片,從果柄離層處用手採摘。但黃色果可在八成熟時採收,反而風味好,因其果肉在充分成熟後容易劣變。包裝以硬紙箱爲宜,以免壓傷,通常500克一個小包裝,5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒,箱上有通氣孔,防止水滴,以免影響運輸貯藏時間。

聖女果栽培要點

1、品種:選擇無限生長類型中的中晚熟品種,種植臺灣紅寶石(即新聖女),該品種生產期長、產量高、耐熱耐溼性強。

2、育苗:聖女果由於種子較小,更要注意播種量和溫、溼度的管理,上溫27℃左右發芽,發芽后土溫降至20℃爲宜,注意通氣,當第一片真葉長出,還沒有長到像子葉那麼大時,就要移到育苗鉢,促進花芽分化。

3、定植:選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤,並未種過前科作物的地塊種植爲好。整地施肥後,作成30釐米的高畦,每畦栽雙行,株距30~45釐米,利於整枝。爲減少病蟲,控制雜草生長,預防果實腐爛,保持果實清潔,提高商品價值,在定植時一般以第一花序帶蕾的苗定植爲標準。

4、綁蔓:聖女果定植還苗後要及時插架綁蔓,早熟自封頂品種插低架,架高1米以下。高架品種,架高1.5米以上。一般插人字架和立架,架杆要結實牢固,以防倒伏。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上,以後每隔2~3葉綁一次,綁蔓要注意鬆緊,植株生長旺時綁緊些,生長勢弱的綁鬆些。

5、摘葉:聖女果栽培過程爲達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的,可摘除採收完畢果穗以下的老葉。

6、坐果:聖女果栽培通常採用電動振盪器授粉,部分品種在授粉不良的季節栽培時,振盪器效果差,則採用噴防落素防止落花落果。

7、打杈:根據聖女果的生長情況可分爲單幹整枝和雙幹整枝兩種方法,單幹只留主幹,而把所有側芽摘除,雙幹整枝是除主幹外,僅留第一花序以下葉腋所生的一條側枝,其它側芽全部抹去,摘芽要注意及早進行,最好選擇晴天。保持傷口乾燥,避免病菌感染,若雨天進行,則操作完後馬上噴藥防病。

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