紅枸杞的價格約爲18-38元/斤,各個地區有所差異。
紅枸杞:顏色爲紅色,呈扁長型,口感香甜,沖泡後有淡紅色或沒有顏色。
黑枸杞:爲扁圓形的黑色果實,顆粒較小,吃起來沒有甜味,用偏鹼性水沖泡會呈現藍色,中性水中呈現紫色。
一、紅枸杞的價格
紅枸杞價格受產地、品質等影響,各個地區有所差異,以下價格來源於產地批發價,僅供參考!
1、寧夏回族自治區中衛市中寧縣紅枸杞批發價格18.5元/斤,寧夏回族自治區銀川市金鳳區紅枸杞批發價格18元/斤;
2、四川省成都市郫都區紅枸杞批發價格21元/斤,寧夏回族自治區固原市涇源縣紅枸杞批發價格24元/斤;
3、安徽省亳州市譙城區紅枸杞批發價格38元/斤,寧夏回族自治區中衛市海原縣紅枸杞批發價格30元/斤;
4、江蘇省徐州市邳州市紅枸杞批發價格26元/斤,寧夏回族自治區固原市原州區紅枸杞批發價格28元/斤。
二、紅枸杞和黑枸杞的區別
1、外觀
黑枸杞和紅枸杞除了明顯的顏色不同外,因爲黑枸杞是野生的,顆粒小,扁圓形的黑色果實;而紅枸杞外觀上則是扁長型的紅色果實。
2、口感
紅枸杞要比黑枸杞好吃,口感更佳的香甜,而黑枸杞含糖量非常低,直接嚼食只有一點點甜味,糖尿病患者也可以放心食用。
3、湯色
紅枸杞沖泡幾乎無色有淡淡的紅色,而黑枸杞的花青素遇到不同的水質會呈現不同的顏色,在偏鹼性水中花青素呈現藍色,在中性水中呈現紫色。
三、枸杞的產地
1、我國枸杞主要分佈在寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古、河北、河南等省分,不同品種的產地也有差異。
2、中華枸杞的產地有東北、河北、山西、陝西、甘肅的南部以及西南、華中、華南和華東各省區。
3、寧夏枸杞在我國的栽培面積最大,主要分佈在中國西北地區。