投苗準備：要在養殖池周圍拉網防逃，殺菌消毒可用生石灰全池潑灑，以達到徹底的清塘消毒，還要種植好水草。
合理放養：要做到“三適”、“一暫養”原則，水深以1.5-2米爲宜，溫度以20-25度爲宜。
放養密度：一般每畝投放300只左右，使大閘蟹有充足的生長空間。
日常巡塘：主要在早上、中午、傍晚和夜間巡塘。
一、投苗準備
1、用拉網阻止逃跑，殺菌消毒池塘時，去除過多的淤泥，只剩下10釐米左右的淤泥，用生石灰全池潑灑，每畝使用量爲200-250公斤，達到徹底的池塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質的目的。藥後7天，即過水1次，排除污物，然後曬塘3-5天后加水。
2、養殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，並能起到良好的淨化水質的作用，是大閘蟹棲息、躲避敵害的場所。主要以藻類爲中心，也可以放入適量的田螺。
二、合理放養
投入前要消毒蟹苗，按大小均勻分開，投放時用圍網投放在水域內，讓蟹適應環境1個月後可以撤掉圍欄。一般蟹种放養要做到“三適”、“一暫養”的原則，即適當密度、適時放養、適中規格與先暫養後放養。放養時水不要太深，最好是1.5-2米爲宜，溫度爲20-25度最合適。
三、放養密度
在水草豐富、水質清新的環境下，一般每畝投放規格爲300只左右，這樣使大閘蟹有一個充足的生活、生長空間。蟹种放養時間一般在每年的2月末到3月爲宜，若放種過早，則越冬傷亡較重，過遲水溫上升，一部分河蟹脫殼，影響下塘的成活率。
四、日常巡塘
早上巡塘主要檢查是否有剩餘的餌料，以便安排當天的餌料；中午巡塘主要測量水溫，觀察水色狀況和池水變化；傍晚和夜間巡塘主要觀察河蟹的活動狀況和飲食狀況，發現問題後立即採取措施。
