1、梭子蟹爲節肢動物門、軟甲綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬，大閘蟹爲節肢動物門、軟甲綱、十足目、方蟹科、絨螯蟹屬。2、梭子蟹的頭胸甲呈梭形，胸甲寬爲胸甲長的2倍，大閘蟹的頭胸甲呈方圓形，胸甲寬與胸甲長相差不大。3、梭子蟹兩螯細長，大閘蟹兩螯短粗。4、梭子蟹爲海蟹，大閘蟹爲河蟹。5、梭子蟹前側緣具9只銳齒，大閘蟹前側緣具4齒。
一、梭子蟹和大閘蟹的區別
1、梭子蟹爲節肢動物門、軟甲綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬，而大閘蟹爲節肢動物門、軟甲綱、十足目、方蟹科、絨螯蟹屬。
2、梭子蟹外形猶如梭子，胸甲寬約爲胸甲長的2倍左右，而大閘蟹呈圓方形，胸甲長度與胸甲寬度接近。
3、梭子蟹兩螯細長（螯足長度比頭胸甲寬更長），而大閘蟹兩螯短粗。
4、梭子蟹爲我國重要的一種海產蟹，主要分佈在沿海地區，而大閘蟹屬於河蟹中的一種。
5、梭子蟹額具2只銳齒，前側緣具9只銳齒，而大閘蟹額分爲4齒，齒緣有銳顆粒，前側緣具4齒，第1齒最大，末齒最小。
二、梭子蟹的養殖方法
1、池塘處理
（1）池塘進行暴曬處理後，將池塘底部多餘的淤泥清理乾淨，然後使用生石灰或漂白粉進行消毒處理。
（2）消毒後進水，水深約爲1.2m，同時要求海水比重爲1.012-1.022，ph在6.8-7.8之間，透明度爲40-50cm左右。
（3）在池塘中佈設陶罐、樹枝等障礙物，供梭子蟹棲息，隱蔽。
2、放養
（1）在5-6月份的時候進行放苗，蟹苗以蟹體完整、殼硬、活力強、殼寬1-3cm爲宜。
（2）如果是殼寬0.5cm的小苗，每畝池塘放養5000-6000只。如果是殼寬1cm的中苗，每畝池塘放養2000-2500只。如果是殼寬3cm的大苗，雌雄比例控制在4：1左右。
（3）放養之前，對蟹體進行消毒。
3、飼餵
（1）餌料以小魚蝦爲主。殼寬1-5cm時，日投喂量爲體重的50-70%。殼寬5-8cm時，日投喂量爲體重的30-50%。殼寬8-10cm時，日投喂量爲體重的10-30%。殼寬10cm以上時，日投喂量爲體重的8-10%。
（2）每天分兩次投喂，其中早上的投喂量爲40%，傍晚的投喂量爲60%。
4、管理
（1）及時換水（7月份，每隔2-3天換水1次。8-9月份，每隔1-2天換水1次。10月份，每隔4-5天換水1次），保證池內水質清新，水體透明度控制在40-50cm左右。
（2）水體酸鹼度控制在7.8-8.6之間，氨氮含量控制在1mg/L以下，氧氣溶解量保持在5mg/L以上。
（3）當雌蟹和雄蟹的交配率達到70-80%時，捕撈雄蟹，以交配高峯期後15-20天左右將雄蟹全部捕撈爲宜。雌蟹繼續飼養20-50天，選收紅膏蟹上市售賣。
