檸檬蜂蜜水是南方人愛喝的飲品，北邊的人很少會喝道，並不是由於口胃成績，而是北邊這裏不產檸檬，因此也就很少人喝了，有些人會有檸檬蜂蜜水是酸性照樣鹼性這個疑問，上面就隨小編一起來看看。
檸檬是鹼性食物，另外，加了蜂蜜後仍然屬於鹼性的。
檸檬的酸鹼性
檸檬很酸，普通人都錯把檸檬當做酸性食物，實在不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身材接收很有協助的鹼性食物。
是因爲檸檬中固然有檸檬酸，但檸檬酸能夠在體內完整代謝天生二氧化碳和水，跟着二氧化碳呼出體外，酸性也就被祛除了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的方式留在體內。這些離子都能夠與酸根離子連繫，能夠下降尿液的酸性，故而被稱爲“成鹼性食物”。不只檸檬，絕大多數生果都是成鹼性食物。這一點關於痛風和高尿酸血癥患者特殊主要，由於尿液呈鹼性時，尿酸會構成鹽，較輕易被身材掃除，能夠增加痛風發生髮火的風險。
蜂蜜的酸鹼性
蜂蜜是鹼性食品。固然蜂蜜自身是呈弱酸性的。蜂蜜是一種自然滋補品，並且照樣鹼性的自然營養品，合適於人體內的接收。一般來講，人身體內的PH值爲弱鹼性，往常可多攝取鹼性食物，以促進身材的推陳出新。決議食物的酸性或鹼性是以所含礦物質的品種和量爲規範，若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食物即爲鹼性。剖析蜂蜜的養分成分得知，其含有相稱高的鹼性礦物質，也含有機酸。有機酸能協助體液構成鹼性，若和鹼性礦物質發揚配合調和感化，能構成更好的結果。
食物的酸鹼性
食物的酸鹼性與其自身的PH值有關(滋味是酸的食物不必然是酸性食物)，重要是食物經由消化、接收、代謝後，最初在人體內釀成酸性或鹼性的物資來界定。發生酸性物資的稱爲酸性食物，如生物的內臟、肌肉、植物種子(五穀類)。發生鹼性物資的稱爲鹼性食物，如蔬菜瓜豆類，茶類等。
小貼士：無論是檸檬蜂蜜水照樣柚子蜂蜜水，都是南方人喜好喝的，然則我們在挑選蜂蜜的時分，要選好蜂蜜，才幹對人體安康有好處，儘可能運用純天然的成熟蜜，少運用稀釋蜜，至於路邊銷售的蜂蜜，最好不要購置，路邊攤假蜂蜜多，吃了假蜂蜜會風險身體健康。
