鱸魚性兇猛，以魚、蝦爲食。爲常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。主要分佈於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產， 東海、 渤海較多。
鱸魚曾是我國渤海、黃海及東海沿岸很常見的食用魚類。近數十年來，工業有毒污水及農藥、化肥等對江河河口入海口附近的污染嚴重，使此魚難於進入河湖中索食、肥育和生長；其次捕撈過度和築攔河壩等原因，已很少見。
2017養鱸魚賺錢嗎？
以下是全國2017-03-21部分市場鱸魚價格，僅供大家參考。
2017鱸魚養殖前景及市場價格行情分析
鱸魚市場價格經過這幾年的發展，已經趨向穩定，最近幾年價格都沒有很大的上下浮動，因此，鱸魚行業想要創造更多的利潤，需要的是在養殖技術上花功夫，科學養殖鱸魚提高產量的同時，降低飼料等的投入，才能獲得更大的利潤。
養鱸魚致富案例——反季節鱸魚批量上市 養殖戶增收致富
寒冷的冬日裏，走進益多利水產品養殖專業合作社的鱸魚養殖溫室，撲面而來的熱氣立刻驅走了身上的寒意。養殖戶正忙着在池塘裏撒網打魚，一網下去，打上來的鱸魚條條都是體態肥美，個大的單條重量接近二斤，上市正合適。在養殖車間門口，一輛運魚卡車已經等候多時了，前來收魚的是水產批發商趙東仁，知道益多利合作社要出魚，他一大早就趕來了。
益多利合作社集中出產的是從南方引進的海水鱸魚品種，肉質鮮嫩，營養豐富，深受市民喜愛。以前，這種魚只能靠海捕，產量較少，而現在，北辰區成功試驗並推廣了“海鱸魚淡化養殖技術”，海水鱸魚已經遊進了北辰區的淡水池塘。在這個基礎上，2016年，益多利合作社還充分依託高標準養殖車間和地熱溫泉資源，進行了反季節養殖。
