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問:請問大蔥收穫時應注意什麼問題?
大蔥收穫時注意勿損傷假莖、拉斷莖盤或斷根面降低商品質量。收穫後,抖淨泥土,攤放在地內,2-3行鋪成一排,原地晾半天,後把根部放齊,每5-10公斤一捆,用稻草在大蔥中部捆2-3道,貯藏或運輸。收穫時避開早晨霜凍或低溫上凍時間,應在解凍後再收穫,以減少葉片硬脆時收穫的損傷。
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