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甜橙的貯藏特性及條件
02-26
(1)貯藏特性及品種甜橙果實色香味兼優,果汁豐富,風味優美.除含大量糖分、有機酸、礦物質外,還富含維生素C、多種苷類物質,營養價值極高。甜橙是較耐貯藏的水果。但不同種類、品種間的耐貯性差異較大,一般而言,早熟品種耐貯性...
低壓法貯藏果蔬
02-26
採用真空泵將貯藏室抽去大部分空氣,控制在100mm汞柱以下的低壓環境,用增溼器調整相對溼度在90%左右,由於在抽氣時減少了室內的氧含量,排出了大部分二氧化碳和乙烯等氣體,使果蔬的呼吸維持在最低水平上,因而有利於果蔬...
鹽水封藏法 - 西瓜貯藏保鮮
02-24
選取採收後的完好熟西瓜,在5%-10%的食鹽水中浸泡24小時,然後再用0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋內,於低溫處(如地下室)貯藏。此法可貯藏半年以上。...
柿子貯藏保鮮方法?
02-23
一、室內堆藏法選擇通風陰涼乾燥的窯洞或空屋,鋪10至20釐米厚的稻草,然後將選好的柿果輕輕擺於稻草上3至4層。貯藏期間應注意檢查,發現爛果及時撿出,可貯藏至春節。二、露天架藏法選擇陰涼晝夜溫差變化不大的地方,用木柱搭...
百香果貯藏加工和保鮮
02-26
百香果的貯藏加工方面:百香果果實在常溫下放置3天,果皮就失去光澤,6一7天果皮皺縮,7天以後果實出現腐爛,果肉發酵。用低溫、高溼貯藏方法,果實儲存在6.5℃,相對溼度85一90異時,保鮮期30一40天。如果將新採果實放置1天...
柚果採收與保鮮、貯藏
02-24
1、採收時期與方法採收期爲11月初至11月下旬,藏果實在11月中旬前採收。選擇晴天露水乾後採摘,採果時採用"一果兩剪法",即先剪留果柄1-3釐米,然後在果柄齊果肩處剪平。採下的果實要小心輕放,避免碰傷、摔傷。2、採後藥物...
請問如何貯藏保鮮蘿蔔?
02-24
低溫冷藏或者埋於地下土窖之中。保鮮膜腹膜後放入5-8度的低溫庫。1、土坑貯藏方法2、泥漿貯藏方法。將蘿蔔埋於地下土窖裏就能保鮮。把蘿蔔儲藏在地窖裏就可以。貯藏保鮮應用代膜塑料代把口封嚴放暑在7月涼處儲存。...
番茄的空氣放電貯藏法
03-19
空氣放電貯藏果蔬是近年來的一項新技術,它的主要依據是遊離的氧離子能抑制病茵生長,又能氧化分解乙烯。而I-和I+等則能干擾果蔬表面的電離平衡、影響代謝過程。故而可延長果蔬的後熟並抑制腐爛。雖然此法目前還未廣泛應...
南瓜的貯藏保鮮技術?
02-26
南瓜在採摘前採摘後如何最快最長的貯藏?一、採收嫩南瓜和老熟南瓜均可採收,早期瓜和早熟種南瓜在花謝後10~15天可採收嫩瓜;中晚熟種在花謝後35~60天採收充分老熟的瓜。採收嫩瓜勿損傷葉蔓,並加強肥水管理,促進植株繼櫝開花...
大蒜頭土法貯藏
02-26
糠皮混貯主要是利用糠皮保持貯藏環境中二氧化碳的積累和氧氣含量的相對降低,從而可有效抑制蒜頭的呼吸作用,達到延長蒜頭貯藏的目的。糠皮混貯先在貯藏筐的底部鋪一層2釐米厚的糠皮,然後按照堆碼一層蒜頭(以2-3頭蒜高爲宜...
黃金梨貯藏的關鍵
02-26
黃金梨好看、好吃、難管理、不耐貯藏,是梨家族中的“貴族”,須具備氣調庫貯藏條件才能貯藏好。我們貯藏黃金梨也經歷了特殊的過程。2004年,經銷商和貯藏黃金梨採用冷風庫、氣調庫的,多數因褐心病造成了嚴重損失。控制褐心...
與溼沙相間疊放可保鮮60天左右 - 蓮藕怎麼貯藏保鮮
02-27
蓮藕的貯藏保鮮方法包括沙藏法、水藏法、塑料膜帳藏法、真空保鮮法等。沙藏法:將背風避雨、地勢較高的地方作爲貯藏地點,再用細沙鋪襯底面,四周開挖排水溝,然後按照一層蓮藕一層細沙的方式鋪放5-6層,最上面覆蓋溼沙,厚度要...
怎樣防止果實在氣調貯藏中酒精中毒?
02-26
果實酒精中毒是氣調貯藏中氧的含量過低所致。如果氧的含量長期處於1%以下,就會引起缺氧呼吸(酒精發酵),使果肉內酒精大量積累而中毒。發病初期病果色澤深暗,果內有澀味及酒味,防病變加重。酒味逐漸變濃.發病較輕時,將果實放在...
香蕉專用保鮮技術 - 香蕉的貯藏與保鮮技術ppt
02-23
是先用特克多處理液處理一下,這對採收時形成的蕉軸切口處、果柄及蕉果受傷處因易受到炭疽病、黑腐病等原茵侵染而引起腐爛起到控制作用。之後用明膠等配製成的處理液浸泡45秒後,瀝乾,每10千克香蕉在其箱內放一片香蕉專用...
常用的種子貯藏方法有幾種?
02-24
根據不同品種進行適溫貯存。低溫乾燥密封儲藏法。自然能幹燥儲存法。乾燥密封儲存法。因品種而異。主要有地下冷庫、液氮罐存貯、普通乾燥法貯藏等幾種。要根據種子品種不同,其貯藏的方法也各有春秋。不同農作物貯藏方...
秋延後菜花貯藏技術
02-26
菜花的儲存方法有很多種,對晚秋初冬收穫的菜花進行假植貯藏就是菜花存放方法的一種,那假植貯藏具體應該怎樣操作呢?下面就讓小編爲大家介紹一下吧。1、溝藏首先挖東西延長溝,一般溝寬1-1.5米,深1-1.2米,長可根據貯量而定。...
新法貯藏紅薯二則
03-04
用老法窖貯紅薯往往“幹疤”、“水壞”嚴重。爲此筆者總結出以下二則簡易的仿生態自然調溫貯薯法,經數年推廣使用,效果優於“大屋窖”。值此紅薯將要收貯之際特推薦給廣大農民朋友。(一)薯塊消毒l、配製高濃度消毒液用70%...
芒果貯藏與保鮮技術
02-26
生產上的一個重大問題,因其盛產於熱帶地區,又正值高溫多雨季節成熟,且爲呼吸躍變型果實,青色時採摘,在常溫下迅速後熟。另外,芒果冷敏性強,不耐低溫,在低溫環境中易出現凍害;而高溫環境則加速了果實的腐爛,密封又易加速變質。因...
板栗在貯藏運輸期間的變化
02-23
一般種子成熟後需要乾燥,而後進入休眠狀態。乾燥的種子呼吸作用微弱,生理活動處於一個很低的水平,在種子萌發前再吸水膨脹,生理活動轉爲活躍。但是,板栗在風乾前期並不進入休眠狀態,而呼吸作用旺盛,慄果中的含糖量迅速增加。...
蓮花掌的貯藏保鮮
02-23
[學名]EcheveriaglaucaBak.[其他中名]寶石花、大葉蓮花、大葉蓮花掌、觀音座、荷花掌、紅緣蓮座掌、石蓮花、仙人荷花[科屬]景天科石蓮花屬[原產地]墨西哥[園藝特點]蓮花掌株形美麗、頗爲耐旱、管理容易,特別適合缺少管...
剛收穫的花生如何安全貯藏?
03-05
問:剛收穫的花生如何安全貯藏?花生剛收穫怎樣才能安全貯藏呢?新收穫的花生,一般含水量爲45%~50%,爲了安全貯藏,確保花生種子質量,應在收穫後,將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2~3天,以促進後熟和風乾,然後摘果,平攤晾曬。當莢果曬...
萵筍該怎麼貯藏、保鮮?
02-25
問:萵筍該怎麼貯藏、保鮮?將萵筍進行最畦假植貯藏。方法是,收穫時將萵筍連根拔起,稍經晾曬或在背陽處短期預貯。貯藏時挖寬1―1.3米,深0.8米(地下0.5米,地上0.3米)的假植溝。選擇無傷、無病末抽薹的健壯萵筍,肅除外葉,留頂端7...
大白菜冷庫貯藏法
02-24
此種方法可有效地控制貯藏環境條件,但貯藏成本加大。爲提高庫容量,在冷庫中採用裝筐碼垛或用活動架存放,每筐可裝20-25千克,可碼10-12只筐高,每平方米可碼40-48筐,貯量在800-1000千克以上。筐裝白菜入庫應分期分批進行,每天...
花椰菜貯藏保鮮技術
02-23
花椰菜又名菜花或花菜。採收期延遲或採後不適當的貯藏環境如高溫、低溫等,都可能引起花椰菜在貯藏中松球、花球變褐而使品質降低。因此建議透過以下措施保鮮一、採收與採後處理用於貯藏的花椰菜應在花球莖部的花枝鬆散...
冬季種子安全貯藏的要點
02-26
1.五要(1)要充分降低種子的含水量種子收穫後,含水量較高,必須進行晾曬,使其達到安全含水量。如玉米的安全含水量爲13%,水稻的安全含水量爲12%,大豆的安全含水量爲12%。(2)要注意單獨存放對不同品種的種子,爲了防止混雜,要貼上標...
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