選擇配制飼料的原料時，儘量利用當地資源。在製作日糧時，必須平衡蛋白質和能量的比例。爲了保持飼料的新鮮度，製作飼料時一次不要太多，一般一週內吃比較好，日糧中的粗纖維素含量不宜過高，3%較好。合理利用添加劑可有效促進肉鴨生長，製作日糧時，應接近飼養標準，最好採用多種飼料原料，在調製過程中混合各種原料。
一、肉鴨的消化生理特徵
肉鴨與其他家畜相比，肉鴨的消化生理特徵有利於自己吸收和利用飼料。肉鴨的消化道內容物中含有胃蛋白酶、脂肪酶、胰蛋門酶、纖維素酶等多種酶類，這些酶類的活性也比較高，而且肉鴨腸各段的pH值比較低，有利於各種酶類發揮作用。
二、肉鴨的營養需要特徵
1、能量：能量是鴨子維持生長所需的最大營養物質。肉鴨具有較強的採食調節能力，可根據日糧能量水平自動調節採食量。飼料中提供能主要有蛋白質、碳水化合物和脂肪三種能量。糖類物質也容易被肉鴨消化利用，但由於肉鴨體內不能合成纖維素酶，纖維素和木質素等不能提供能量。日能水平是肉鴨採食量的決定性因素，因此在配置肉鴨日糧和營養成分時，應根據日能濃度的變化及時調整。
2、蛋白質和氨基酸：肉鴨多蛋白質的需求量主要取決於肉鴨的生長速度、蛋白質的沉積作用和蛋白質的利用率。不同品種的肉鴨、飼養方式和飼養環境所需的蛋白質水平也不同。根據周齡的不同，肉鴨對蛋白質和氨基酸的需求量也不同：1-2周齡需要賴氨酸0.8-1.06%、蛋氨酸0.3-0.45%、硫氨酸0.6-0.8%、2-7周齡需要賴氨酸0.75-0.8%、蛋氨酸0.3-0.45%、硫氨酸0.5-0.7%。
3、礦物質：鈣、磷、鈉、氯、錳、鋅等是鴨子所需要的礦物質，也是日食中容易缺乏的要素。肉鴨經常不能從飼料中獲得足夠的鈣和磷，因此需要在飼料中添加骨粉、碳酸氫鈣等作爲鈣和磷。鈉和氯主要存在於軟組織中，用於維持滲透壓力和鴨體內的水分運輸，常用食鹽補充。
4、維生素：鴨對維生素的需求主要有水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性包括維生素d、泛酸、核黃素、葉酸、吡喹醇。脂溶性包括維生素a、尼克酸、膽鹼和維生素k。在這些維生素中，肉鴨對煙酸的需求量最大，煙酸不足會導致肉鴨腿部疾病。
三、鴨飼料的配製原則
1、在選擇配制飼料的原料時，儘量利用當地資源。在保證原料質量的同時，還要考慮原料價格，以便獲得更高的經濟效益。飼料原料應保持新鮮，貯藏時應防止黴菌等。
2、日糧標準遠離飼養標準，會引起鴨營養不足和過剩等疾病，造成額外的經濟損失。飼料能量水平高時，攝取的食物少，相反則多。爲了減少飼料的浪費，在製作日糧時，必須平衡蛋白質和能量的比例。
3、爲了保持飼料的新鮮度，製作飼料時一次不要太多，一般一週內吃比較好。不要用黴菌變質或含有有害物質的原料製作日食，以免引起鴨體疾病。製作日食時，爲了使各原料營養互補，必須儘量採用更多的原料，提高混合食用的營養利用率。另外，日糧中的粗纖維素含量不宜過高，3%最好。
4、添加劑的主要成分有氨基酸、礦物質和維生素等。合理利用添加劑可有效促進肉鴨生長，降低飼料成本，提高飼料利用率，提高整體經濟效益。例如，維生素添加劑可以完全取代青飼料的營養價值，在補充維生素的同時，可以節約飼料，降低生產成本。
5、鴨飼料的配製是根據鴨的營養需求、飼料原料的營養價值、生產成本、市場需求等因素合理確定原料配比，獲得鴨的最大生長性能，創造更高的經濟效益。製作日糧時，應接近飼養標準，防止營養不足或營養過剩等疾病。爲了滿足肉鴨的各種營養素需求，最好採用多種飼料原料，在調製過程中充分混合各種原料。
