青儲主要是指青儲飼料，它是一種透過青綠飼料控制發酵製作的飼料。青儲飼料有“草罐頭的稱號，具有多汁適口、氣味酸香、消化率高、營養豐富的優點，適合給牛羊等家畜食用。青儲一定要在地勢較高，地面不潮溼，背風向陽，土質堅實，離圈舍較近，製作和取用方便的地方進行儲存。注意拿取青儲料後要立即用塑料薄膜蓋上壓緊，減少與空氣的接觸面，這樣能避免進行二次發酵。
一、青儲是什麼
1、青儲就是青儲飼料，它是由青綠飼料經控制發酵而製成的飼料。青儲飼料有“草罐頭的美譽，多汁適口、氣味酸香、消化率高、營養豐富，是餵養牛羊等家畜的上等飼料。製作青儲飼料的原料非常多，一般只有能作飼料的青綠植物都可以作青儲原料。
2、青儲一般是儲存在地勢較高，地面不潮溼，背風向陽，土質堅實，離圈舍較近，製作和取用青儲飼料方便的地方。
3、青儲料取用後一定要馬上用塑料薄膜蓋上壓緊，儘量減少它與空氣的接觸面，這樣可以防止青儲飼料進行二次發酵。在青儲料切面上可以噴灑青儲飼料有益菌等，這樣能抑制黴變和其他有害菌進行繁殖，在很大程度上可以減少青儲飼料因二次發酵產生的養分損失。冬季取出後一定要防止冰凍，夏季可以邊喂邊取，防止黴爛變質。
二、青儲飼料的優點
1、經過發酵的青飼料會變的非常柔軟，而且還會帶有酸甜的清香味，適合給大部分牲畜食用。
2、部分質地較硬、適口性較差的青綠料經過青儲後，適口性就會得到明顯的改善。
3、在適宜的時間進行青儲飼料中的養分一般只會流失10%左右，如果將青飼料風乾，則在此期間未死亡的植物細胞還可以進行呼吸，使營養物質持續消耗，等到飼料被風乾後損失的營養就會達到30%左右。
