什麼是儲備豬肉

回答：儲備肉是指國家用於應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的豬肉。儲備豬肉每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右，每隔4個月國家就會把儲備的豬肉投放到市場上去賣，同時購入新的豬肉進行儲備，以此確保儲備品的新鮮。