蓮藕一般是在春季種植的，大概是3月份左右，一般這個時候是不會影響蓮藕的生長的，最晚要在5月份的時候種植，它的種植方式是種子播種。
南北方種植時間：南北方適合種植蓮藕的時間是不太一樣的，一般南方在3月份種植，北方在5月份種植。
大棚栽種時間：大棚一般是可以種植蓮藕的，它的種植時間是3月份，一般和露天種植的時間是一樣的。
蓮藕產地與種植月份
江蘇蓮藕
江蘇蓮藕一般是3月份種植，開花的時間是6月份，江蘇的蓮藕特點是個頭比較大。
浙江蓮藕
浙江的蓮藕是在3月份種植的，它開花是在7月份左右嗎，一般浙江的蓮藕口感更加爽脆一些。
山東蓮藕
山東蓮藕是在4月份種植的，一般開花的時間是8月份，山東的蓮藕特點是顏色更加深一些。
蓮藕品種與種植月份
蓮藕的品種有籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮。
籽蓮
籽蓮一般是3月份種植，開花的時間是8月份，它的特點是適應力比較強。
馬口白蓮
馬口白蓮的種植時間是4月份，它開花的時間是9月份，一般特點是口感更脆一些。
應城白蓮
應城白蓮一般是在3月份種植，它開花的時間是在7月份，特點是形狀多樣，而且都比較大。
