芹菜這種植物在溫度適宜的情況下一年四季都可以進行種植，不過最佳時間還是在每年的9-11月，基本都是採用播種或者分株的方式進行繁殖的。
南北方種植時間：南北方種植芹菜時間是有一定的差異的，南方地區可在一年四季進行播種，北方地區最好在9-11月份進行播種。
大棚栽種時間：芹菜在大棚中是可以在一年四季種植的，但前提是溫度一定要控制好。
芹菜產地與種植月份
芹菜在我國各個省份均有廣泛種植，比較常見的產地有河南、雲南、河北、內蒙古、寧夏、浙江、山東、山西、陝西等省份。
寧夏芹菜
寧夏是中國芹菜之鄉，在一年四季都可以進行種植芹菜，這裏的芹菜特色是皮薄、柔嫩、味鮮、纖少，品質極佳。
遼寧芹菜
遼寧芹菜可以在春秋季節進行種植，生長週期三個月左右，這裏的芹菜營養價值高，有着清熱除煩、平肝利水等功效。
山東芹菜
山東盛產新泰芹菜，可以在2月份種植，收穫期爲5月份左右，這裏的芹菜特點是質地細嫩、入口清脆無渣，口感極佳。
芹菜品種與種植月份
芹菜這種蔬菜的品種並不多，一般都是根據葉柄的形態劃分成本芹和洋芹兩種。
本芹
本芹指的是中國類型的芹菜，可以在9-11月種植，生長週期在三個月左右，這種芹菜的特點是莖稈較粗，口感香脆。
洋芹
洋芹又稱西芹，一年四季均可進行栽培，生長週期在90－100天左右，這種芹菜的特點是葉柄寬厚，單株葉片數多。
