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買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱,最佳儲存溫度爲1~3°C,如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫,不建議用水洗了藍莓再置入冰箱,因爲水份很容易使藍莓腐爛,所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
藍莓不好儲存,一般買回來就放到冰箱裏。
藍莓貯藏保鮮的方法是冷藏,不能清洗直接冷藏。
藍莓貯藏方法有恆溫儲存,真空包裝,冷鏈運輸等方式儲存。
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