摘要：虹鱒魚的養殖密度與魚體規格的大小有一定的關係，魚苗規格爲1克時，養殖密度爲1600尾/㎡，魚苗規格10克時，養殖密度爲800尾/㎡，魚苗規格20克時，養殖密度尾580尾/㎡，成魚規格40克時，養殖密度爲375尾/㎡，成魚規格80克時，養殖密度爲188尾/㎡。
在養殖虹鱒魚的過程中，魚苗、魚種的投放密度應當隨着魚的規格大小、水溫高低和注水量的不同而調整，在水溫略微偏低的條件下飼養魚苗存活率高且不容易患病。
體重1克的魚苗在15℃的水溫下從開始進食起一般約需80天左右，10℃水溫下一般約需95天左右，體重即可達到2克。
隨着魚苗的不斷髮育成長和在水中游動的能力增強，在養殖過程中，由於魚苗的體質及攝食能力的不同，其生長速度和規格都會有所區別，所以養殖者應當在魚苗體重達到2克時對它們進行篩選分開飼養的工作，一般最好20天左右進行一次，以利於魚羣發展和集中管理。
1、魚苗的放養密度
魚苗規格1克時，池塘面積需60㎡，投放密度爲1600尾/㎡，水溫在5℃時，注水量爲1升/秒，水溫在10℃時，注水量爲2升/秒，水溫在15℃時，注水量爲3升/秒。
當魚苗規格爲10克時，池塘面積需125㎡，投放密度爲800尾/㎡，水溫5℃時，注水量爲7升/秒，水溫10℃時，注水量爲15升/秒，水溫15℃時，注水量爲26升/秒。
當魚苗規格爲20克時，池塘面積需170㎡，投放密度爲580尾/㎡，水溫5℃時，注水量爲12升/秒，水溫10℃時，注水量爲29升/秒，水溫15℃時，注水量爲52升/秒。
2、飼料投喂率
給虹鱒魚投喂飼料中蛋白質的含量隨着魚苗的逐漸增大而減少，魚苗不斷長大，投喂飼料時可以慢慢減少飼料中魚粉等動物蛋白的含量，相應的增加植物蛋白的比例，投喂虹鱒魚的飼料一般會加工成顆粒或碎粒狀，魚苗規格和天氣狀況都會影響投餌量。具體日投餌率如下：
魚種體重小於0.2克，體長小於2.5釐米，每日需投喂飼料6次，餌料顆粒要小於0.5毫米，池水溫度爲6℃時，日投餌率爲2.2%，水溫10℃時，日投餌率爲3%，水溫16℃時，日投餌率爲4.7%。
魚種體重2.5-12克，體長6-10釐米時，每日需投喂飼料3次，餌料顆粒大小控制在1.5-2.4毫米左右，水溫6℃時，日投餌率爲1.5%，水溫10℃時，日投餌率爲2%，水溫爲16℃時，日投餌率爲3%。
魚種體重12-32克，體10-14釐米時，每日需投喂飼料2次，餌料顆粒大小控制在2.4-3毫米左右，水溫6℃時，日投餌率爲1.1%，水溫10℃時，日投餌率爲1.5%，水溫爲16℃時，日投餌率爲2.2%。
3、成魚的養殖
爲更好的提高養殖虹鱒魚的經濟收益，要在虹鱒魚健康成長的前提下，儘可能保持池塘最大養殖密度和較少的飼料成本，養殖密度魚水量、溫度和氧氣有着密切關係。
成魚規格爲40克時，池塘面積應在266㎡，養殖密度爲375尾/㎡，水溫在5℃時，注水量爲21升/秒，水溫在10℃時，注水量爲47升/秒，水溫在15攝氏度時，注水量爲89升/秒。水溫在20℃時，注水量爲148升/秒。
當魚規格在80克時，池塘面積應在533㎡，養殖密度應在188尾/㎡，水溫5℃時注水量爲36升/秒，水溫10℃時注水量爲83升/秒，水溫15℃時注水量爲155升/秒，水溫20℃時注水量爲265升/秒。
當魚規格在150克時，池塘面積應在1000㎡，養殖密度應在100尾/㎡，水溫5℃時注水量爲60升/秒，水溫10℃時注水量爲132升/秒，水溫15℃時注水量爲254升/秒，水溫20攝氏度時注水量爲428升/秒。
高密度養殖虹鱒魚的關鍵之處爲飼料，而高密度養殖條件下的虹鱒魚所需營養主要來源於人工飼料，科學營養的飼料配比可以促使魚類更好的生長，一般投喂的飼料營養成分比例爲粗蛋白40-50&，粗脂肪4-15%，粗纖維1-3%，粗灰分10-16%，水分8-12%。
池水中氧氣的含量也是高密度養殖虹鱒魚的重要條件之一，一般水量保持充足，可以不需要額外配備增氧設備增氧，注水率最好控制在10-15，若是注水率太小時，需要透過增氧來改善水中含氧量，使水中含氧量控制在5毫克/升以上爲最好。
