衆所周知，蒲公英是一種具有極高的營養價值的野草，可以隨處可見，一般的田野、路邊都有，很多人都喜歡採摘回來食用。一般人都是吃的蒲公英葉子，那麼蒲公英的根能不能吃呢？下面和小編一起去了解下蒲公英的加工方法及功效作用吧！
蒲公英根怎麼加工
將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段，然後置於烤箱中，在200－300℃溫度中烘乾，取出後在蒸籠中蒸1 5分鐘，取出後自然降溫，然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下，在放到炒鍋中在500－1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色爲止，取出降至常溫即可包裝。
蒲公英根有什麼用處
中藥是一門古老的學問，凝聚了五千年的學術的精華，其精妙之處在於，很多中藥都是我們經常可以見到的植物，或者動物，用對了地方，好多都可以入藥治療疾病，比如我們經常看見的蒲公英就是一種中藥。
1、清熱解毒降火，蒲公英是清熱降火的一劑良藥，適合因飲食不當、熬夜等原因引起的上火。
2、利尿消腫，蒲公英有“尿牀草”之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用。
3、消炎抗菌，對臨牀常見感染菌,尤其是革蘭陽性、陰性球菌有較好的抑菌活性。用於上呼吸道感染，急性支氣管炎咽喉炎、急性扁桃體炎、乳腺炎、乳腺增生、尿路感染、胃炎、肝炎、膽囊炎、感冒發熱等症。
4、保肝利膽，有利於膽汁排入腸中，臨牀上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。
5、清除自由基，抗氧化。蒲公英糖蛋白(TMGP)具有明顯的體外總體抗氧化能力，蒲公英多糖具有很好的抗氧化活性。
6、降血糖、降血脂，蒲公英多糖透過誘導氧化反應來降低高血糖活性，從而降血糖。糖尿病患者養肝不妨吃些蒲公英也極具療效。
7、其他，能解除消化不良和便祕，清淨血液，促進母乳的分泌，也可用於泌乳不暢所致的乳房腫脹。
蒲公英根的藥用附方
1、治乳癰：蒲公英（洗淨細銼），忍冬藤同煎濃湯，入少酒佐之，服罷，隨手欲睡，是其功也。
2、治急性乳腺炎：蒲公英二兩，香附一兩。每日一劑，煎服二次。
3、治產後不自乳兒，蓄積乳汁，結作癰：蒲公英搗敷腫上，日三、四度易之。
4、治疳瘡疔毒：蒲公英搗爛覆之，別更搗汁，和酒煎服，取汗。
5、治急性結膜炎：蒲公英、金銀花。將兩藥分別水煎，製成兩種滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。
6、治急性化膿性感染：蒲公英、乳香、漢藥、甘草，煎服。
7、治多年惡瘡及蛇螫腫毒：蒲公英搗爛，貼。
8、治肝炎：蒲公英幹根六錢，茵陳蒿四錢，柴胡、生山梔、鬱金、茯苓各三錢。煎服。或用幹根、天名精各一兩，煎服。
9、治慢性胃炎、胃潰瘍：蒲公英幹根、地榆根各等分，研末，每服二錢，一日三次，生薑湯送服。
蒲公英的產地分佈
蒲公英的國內產地主要分佈在江蘇、湖北、河南、安徽、浙江、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、山東、浙江、福建、臺灣、湖南、廣東北部、四川、貴州、雲南等地，國外主要分佈於朝鮮、蒙古、俄羅斯等地。
以上是小編爲大家介紹關於蒲公英的加工方法，希望能夠對大家有所幫助。蒲公英可謂全身是寶，不僅葉子與根有很高的養生功效及藥用價值，同時它的花及種子都非常美觀，觀賞價值也是極高的！
