1、採集工具：工蜂口器具有一對上顎，可咀嚼固體花粉，下脣和下顎、舌組成細長的小管可深入花朵中吸取蜜汁，同時附肢特化成花粉籃和花粉梳。
2、偵查蜜源：當偵查蜂尋找到蜜源後會返回蜂巢，並透過跳舞告知蜜源所在地。
3、蜂羣採集：採集蜂羣抵達蜜源處後開始採集花粉、花蜜，採集對象以盛開花朵爲主。
一、採集工具
1、蜂羣中能採蜜的是工蜂，工蜂口器上有一對左右對稱的上顎能咀嚼固體花粉，下脣和下顎、舌組成細長的小管可以深入花朵中吸取蜜汁，同時工蜂的附肢特化成花粉籃和花粉梳。
2、當工蜂在花叢中採集花蜜時腳上就沾滿了花粉，然後工蜂會用後腳跗節上的“花粉梳”將花粉梳下，收集在“花粉籃”中，最後用花蜜將花粉固定成球狀並帶回蜂巢。
二、偵查蜜源
1、蜂羣在大規模外出採蜜前會先派偵查蜂前往尋找蜜源，一般由蜂羣中的老年工蜂擔任，偵查蜂在尋找到蜜源後會採集少量花蜜或花粉回來，回來後會將採集的花蜜或花粉分享給其他工蜂，同時會“跳舞”以告知蜜源植物的距離和方位。
2、然後大量工蜂便會前往蜜源出進行採集。注意：蜂舞是蜜蜂交流的一種語言，不同的舞蹈動作有不同的含義。
三、蜂羣採集
1、採集蜂到達蜜源處後便開始忙碌的採集工作，而且蜜蜂在採集花蜜時對花朵是有選擇性的，一般含苞待放或是剛開放的花蜜蜂是不進行採集的。
2、採摘對象主要是盛開的花朵，因爲這種花的花蜜或花粉是最豐富的，同時蜜蜂最喜歡黃色、白色和藍色的花，尤以黃色對蜜蜂的吸引力最大，這也是爲什麼以蜜蜂爲主要授粉昆蟲的植物都開黃花的原因。
四、釀造蜂蜜
1、蜜蜂採蜜回來後會將花蜜或花粉交給內勤蜂，此時一部分花蜜或花粉被用於哺餵幼蜂，另外一部分被內勤蜂帶到巢脾不擁擠的地方，內勤蜂頭朝上並保持一定姿勢，然後張開上顎，借喙端部彎褶部分的張合進行釀蜜。
2、如果外界蜜源豐富內勤蜂來不及釀製時會將花蜜儲存在蜜脾中，當花蜜釀製完全成熟後內勤蜂會將其儲存在蜜脾中並泌蠟覆蓋。
