油茶果的出油率是多少？

普通油茶籽出油率只有14%～27%，最高也在30%左右，而江西崗霞高產油茶基地的油茶，平均單果質量14.6～25.0克，鮮出籽率達到45.3%～56.1%，幹籽出油率爲42.6%～54.8%。一百斤油茶籽能出多少油需要看本身油茶籽的品質，一般在20~30斤。

一般含油率在35%以上，也有的含油率達50%以上。因此要根據當地氣候田間和種植習慣，選用搭配3-4個花期相遇、出油率較好的品種或良種嫁接苗。

夾江種植的油茶樹的果實出油率在20%左右。

油茶果出油率正常百分之三十以上。