一、藕種選擇
1、藕種：3537、飄花蓮藕、太空6號、新鄂連7號蓮藕屬早中熟品種，川道、淺山、邱陵都適宜種植。
2、藕種選擇：選用具有本品種形態特徵的較大子藕，重量要達到1公斤以上，並具有完整的兩節。種植前隨挖隨栽，不能久放，以免芽頭幹萎。
3、種量：畝用種量500—550公斤。
二、藕的栽培和管理
1、耕耙和施基肥：每畝施優質農家肥2500公斤，45%硫酸鉀型複合肥75--200公斤作底肥耙細磨平，放入3—5釐米淺水，田坎要搭的高和寬。
2、浸種消毒：（1）大田消毒：每畝用200公斤生石灰，或用70%純品甲託2公斤拌土30公斤均勻撒入田間，再進行耕耙，以防土壤病菌。（2）藕種處理：A噴霧，將藕種擺好，用70%純品甲託100克兌水75公斤均勻噴到藕種上，鋪一層噴一層，藕種堆高1米，蓋上草簾悶6小時後栽種；B浸種，用池子、木桶或小水田，先放上水，按每畝藕種，選用70%純品甲託或82%大生250克攪拌水中，再將藕種浸入，以淹沒藕爲宜，浸6小時後栽種。
3、適宜栽種期：3月底、4月初即清明前後7天栽種。
4、栽藕：淺水栽藕，行距1.5—2米，株距0.8—1米，各行上的栽植點要交錯排列，種藕頂芽（藕頭）要左右相對，分別朝向對面行的株間，藕田四周的各栽植點藕頂芽一律朝向田內，將種藕的頂芽稍向下斜插入土，深度8—10釐米，輕壓入泥後用田泥將種藕雍壓並扶正藕種。
5、中耕除草：出苗後開始除草，人工拔除田間雜草，一個月後再進行一次，下田移足宜輕，以防採傷地下莖。
6、追肥：第一次立葉肥，在田間出現3—5片葉時，畝施尿素30公斤，促進分枝和長葉；第二次立葉滿田時，畝施高氮鉀複合肥45公斤；第三次結藕肥，在終止葉出現時（7月中下旬），畝施硫酸鉀15公斤，尿素15公斤，微鋅肥5公斤拌勻全田撒施，以後看藕生長情況適當施肥。
7、灌水：苗期田間保持3—5釐米淺水層（不要超過10釐米）以提高土溫，促進生長。植株長出1—2片立葉後，田間保持20—30釐米深水層。後期立葉滿田，並開始出現最大的後把葉時（處暑以後氣溫下降），將田水排到10—15釐米，促進結藕。
8、病蟲防治：
（1）蚜蟲：5月中旬在發生初期，畝用40%氧化樂果75克水50公斤噴霧，隔半個月再噴一次。
（2）蓮藕腐敗病：是危害蓮藕的主要病害，羣衆稱爛杆病，主要危害地下莖，葉、柄也可被害。葉片被害沿葉緣形成青枯色斑塊，並向下捲曲，後全葉變枯黃色，嚴重時全田一片枯黃，造成絕收。病菌透過帶病藕種和土壤傳染，也可透過灌溉水經帶菌田向周圍藕田傳播，溫度在23—30度和連陰雨天氣，浸染快發病重。
防治上實行輪作；冬翻撒生石灰200公斤或70%純品甲託2公斤土壤消毒；藥劑防治，初發病畝用70%純品甲託100克、或60%黴福利100克兌水50公斤噴霧，或用70%純品甲託1公斤，或50%多菌靈1公斤，或80%代森猛鋅1公斤拌細土30公斤撒施，或畝用21%輪腐淨2000毫升拌細土40公斤，攪拌均勻堆悶1--2小時撒入田間，隔7天1次，連防3次，藥劑交替使用。
9、藕採收：採收時間根據品種定，早熟品種在7月上旬、中熟品種9月採收賣菜藕。種藕到來年3月底、4月初採收。留種田必須保持5—10釐米淺水層，防止幹凍。
