一、施足底肥
種植之前要將底肥施好，底肥可以以有機肥爲主，通常每畝施入腐熟的有機肥1500至2000公斤，同時搭配複合肥20至30公斤。
春植甘蔗可開穴施入，將其施在穴內，再在兩側施入無機肥，而冬植甘蔗可以將其做蓋種肥，施肥後在覆土一層，這樣可以蔗芽安全越冬。
二、需肥特點
甘蔗的生長期較長，產量較高，一般畝產量可達5-8噸，高產能達10噸，它在整個生育期間需要的養分較多。據研究，每生產出1噸的甘蔗，就需要消耗氮1.5-2公斤、磷1-1.5公斤、鉀2-2.5公斤、鈣0.5-0.75公斤。另外可把甘蔗整個生育期間分爲幾個階段，其中它的伸長期所需肥料佔整個生育的65%-75%。
三、苗期施肥
爲了是甘蔗儘快分櫱早生快發，所以在苗期要早施提苗肥，這樣可促進蔗芽的根系生長，促進葉片生長，提高光合作用。
苗肥建議使用高氮複合肥，當蔗苗生長出3-4片葉片是，這時每畝使用複合肥8-10公斤，可兌水穴施，也可在中耕除草是培土施入，但在乾旱時應該兌水穴施。當幼苗分櫱後，這時爲了分櫱粗壯，要施壯櫱肥，一般使用高氮高鉀的複合肥，每畝使用8-15公斤，和苗肥一樣，兌水或培土施用。
四、生長中後期施肥
甘蔗生長中期是伸長期，這個時候的甘蔗主莖幹正處於快速生長階段，增產的關鍵點，施肥必須要重施。甘蔗伸長初期和伸長盛期，一般每次每畝施用高氮複合肥十五至二十公斤，還要結合中耕培土進行，既可以提高根系的吸收能力也能促進根系的生長。後期施肥則主要是爲了養育地下部分的蔗芽，爲明年打好基礎。
