一、甘蔗氮肥施用量
在具體確定甘蔗氮肥合理施用量時，必須以一定的單產爲目標，以能用最低的肥料成本獲得最高經濟效益的施肥量。因此，應在綜合考慮各種影響因素的基礎上，以某一地區連續多年的田間肥料試驗結果或大田生產實績與對應施肥量爲依據，制訂合理施氮量，施氮量是：在施用一定量有機土雜肥基礎上，旱地甘蔗每畝產6噸蔗莖施氮素23~32千克，圍田甘蔗每畝產8噸蔗莖施氮素32千克左右爲宜。
二、甘蔗施氮肥時期與施用方法
根據甘蔗營養特點，氮肥宜早施，一般分作基肥、追肥共2~3次，甚至多次。旱地蔗區一般分兩次施，即基肥施50%，追肥50%，追肥於大培土前一次施下後培土；圍田蔗區一般分3~4次施，即基肥佔20%，分櫱肥15%，伸長期50%，必要時留10%~15%作壯尾肥施用，但壯尾肥的施用時間一般不宜遲於8月底9月初。在施肥方法上，基肥一般與有機肥、磷、鉀肥同時於下種後施於種植溝的一側，與種苗隔開，以免造成肥害，影響出苗；追肥一般應在土溼適宜時，並結合培土工作進行，把肥料覆蓋，以提高肥效，減少肥料損失。
