今天給大家介紹甜瓜的一種新型栽培技術，設施甜瓜基質營養土隔地栽培技術。基質營養土隔地種植是從基質無土栽培技術發展而來的一種新型種植方法。它結合了無土栽培和土壤栽培的優點,且成本低、管理簡單,蔬菜品質更易控制,並能較好地解決連作障礙問題。
1設施設備
基質營養土。以園土和有機基質混配而成。有機基質可採用食用菌菌渣,大型豬場的豬糞、壟糠、木屑、農作物秸稈等有機物質經發酵而成。基質發酵時可根據基質原料的營養成分添加一定量的尿素、複合肥促進腐熟發酵進程。一般20~30d發酵即可完成。使用時與園土就地混合,比例20%~40%。在質地粘重、通氣性差,或鹽分重的土壤中基質比例要高些。
隔地栽培牀。在蔬菜作物種植行挖掘1條種植溝,深30cm,寬30~40cm,鋪1層地膜,將挖出的土壤與有機基質及基肥混合後回填到種植溝中。
滴灌系統。在栽培牀上鋪1根滴灌帶提供水分和追肥。
地膜覆蓋。可將栽培牀的地膜反包形成覆蓋,或另鋪1張地膜全面覆蓋,提高根際溫度和減少水分損耗。
2甜瓜品種選擇
甜瓜品種應選擇市場對路、品質好、產量高、易管理的品種。早春栽培應選用低溫生長性良好、結果率高、果實肥大良好的品種,如薄皮甜瓜中的青皮綠肉、厚皮甜瓜中的西薄洛託、翠蜜、流星、情網等。夏秋季栽培宜選擇耐病毒病較強,果實肥大中等,夜溫高時糖度仍穩定的品種,如秋輝、秋日光、秋香等。
3播種育苗
在浙江及長江三角洲地區,春季早熟栽培播種適期爲1月下旬~2月上旬。播前先整理好苗牀,鋪設電熱線。有控溫器的電熱線,佈線100~120W/m2;無控溫器的電熱線佈線60~70W/m2,然後用被雨水沖洗過的壟糠灰鋪在電熱線上,厚度約爲10cm。
播種前甜瓜種子要進行溫燙浸種,再用濃度0.1%的高錳酸鉀浸種30min,撈起用清水沖洗掉藥液後,可把種子直接播在苗牀上,用壟糠灰覆蓋0.8~1cm厚。未出苗前蓋地膜保溼,並加蓋小拱棚,保持苗牀溫度在28度左右。出苗後應及時撤去地膜,使子葉展開轉綠防止徒長,並及時將瓜苗移植到營養鉢中。晴天保持育苗棚內溫度25~30度,夜間在12度以上。幼苗有2~3片真葉時,將營養鉢移稀1次。育苗期間除做好大棚溫度和營養鉢水分管理外,最主要是做好苗期防病工作,一般苗期病害可採用甲霜靈、多菌靈、病毒A、百菌清等藥劑,每隔7d進行防治。
4定植
定植前按要求做好基質營養土隔地栽培牀。爬地栽培可將栽培牀做在畦的一邊,吊蔓栽培的可將栽培牀做在畦的中間。株距40cm左右,栽19500~22500株/hm2。定植後要鋪好滴灌帶和地膜。一般春季栽培的苗期爲40d左右,在苗有3~4片真葉時,3月上旬選晴天定植。
5整枝引蔓
甜瓜生長過程中會發生大量側枝和葉片,造成結果不良或果形差。及時進行整枝、摘心、引蔓是甜瓜栽培管理中的一項重要技術。甜瓜整枝方式有多種,可根據品種特性和栽培方式合理採用。
網紋甜瓜採用單蔓單果直立式整枝方式。將甜瓜植株主蔓上第1~11節內所生的側芽全部抹掉,以主蔓上第11~16節上所發生的子蔓作爲結果蔓,在雌花開放前留2葉摘心,以促進子房肥大及結果,其他子蔓全部摘除。當主蔓長到第25~30葉時摘心,並保證主蔓着生留果蔓節位之上至少有10張以上的大葉供應光合營養。
摘心應在葉片未展開前進行,一方面可防止傷口過大,癒合慢而被病菌侵染;另一方面不會發生過度整枝而影響植株的生長髮育。整枝要在晴天進行,並在整枝完後及時噴藥進行防病。有時由於不良氣候的影響,結果蔓上出現幼小雌蕾黃化現象,應儘早補留結果蔓。
座果後主蔓基部老葉可剪掉3~5葉以利通風。薄皮甜瓜爬地栽培可採用3蔓整枝方式。在主蔓第7~8節以下留3條最壯的側枝,並摘去主蔓頂芽。隨着植株生長,及時將枝蔓向畦的一邊理順,均勻接受陽光。座果後,可任其藤蔓生長。
6授粉與定果
甜瓜是蟲媒異花授粉作物。由於大棚中傳粉的昆蟲少,爲了提高座果率和使果實圓正,最好在9:00~10:00摘雄花進行人工授粉。兩性花品種可在開花當日用毛筆在其柱頭上輕輕授粉以促進結果。單株結果數量與甜瓜的單果重量和品質有很大關係。
甜瓜1株結果數太多時,其商品價值會大幅降低,果實小,特別是網紋甜瓜的網紋形成不穩定,外觀不良,糖度及品質均差。當開花結果後5~10天,幼果有如雞蛋大小時,要選擇果型較長且端正的果實進行留果,摘去不理想的果實。立式吊蔓栽培的網紋甜瓜只留1個果,爬地栽培的網紋甜瓜可留5~6個果。
7肥水管理
甜瓜一生需施N300kg/hm2,P75kg/hm2,K270kg/hm2,Mg300kg/hm2,Ca1500kg/hm2。其中鈣鎂磷肥全部作基肥,氮、鉀肥50%作基肥,另外一半分2~3次做追肥。定植後20天內一般只澆清水。以定果前後(幼果有雞蛋大小時)和網紋形成時爲主要追肥適期。幼果肥大初期甜瓜植株最需要養分,可增加葉面積,促進果實肥大。
甜瓜需水量多,不耐幹又忌多溼。水分管理應根據甜瓜發育階段、基質營養土溼度和氣象條件而定。生育初期至開花前基質保持適當的水分,使植株強健緩慢生長。水分過多時,莖葉生長旺盛,出現徒長,影響開花結果,且易患病。基質營養土太乾則甜瓜生育受阻,生長不良。開花結果期應適當減少灌水,以免生長過旺而影響座果率。網紋甜瓜的品質與肥水管理關係很大。
多數網紋甜瓜品種開花後約14~20天進入果實硬化期,果面開始有裂紋形成網紋。如網紋形成初期水分過多,容易發生較粗的裂紋,使網紋不美觀。在網紋形成前7天左右減少水分。開花結果後7~10天爲果實膨大最快的時期,網紋也逐漸完成,需增加水分,以促進果實肥大及網紋完美。此期如果基質營養土太乾,則果面的網紋很細且不完全,外觀也不美。果實接近成熟時應控制水分,防止裂果和提高糖度。
由於基質營養土的栽培牀有地膜隔離,植株不能吸收到地下水分。因此,對水分的管理要更加精細。
8溫光管理
甜瓜早春栽培,前期儘可能增加大棚的溫度和光照,降低溼度。大棚內的溫度白天保持在28左右,夜間不低於10攝氏度。可在中午適當通風換氣,減少有害氣體危害和增加CO2。大棚裏的小拱棚要早揭晚蓋,當氣溫穩定升高和要吊蔓時,才拆去小棚。
9病蟲害防治
基質營養土隔地栽培,甜瓜根系病害發生程度低。甜瓜生長期間主要病害有霜黴病、蔓枯病、疫病、白粉病等;蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、小菜蛾等。要根據情況及時加以防治。
10採收
甜瓜果實成熟後,果實表面顏色轉變,有香氣,果實變軟,結果節位的上位葉葉緣枯焦老化;網紋甜瓜果實的網紋明顯、美觀。因品種特性和氣候及大棚內溫度管理的差異,除計算日期外,可採收少量果實進行試食判斷。甜瓜採收最好在清晨氣溫較低時進行,採收裝箱後要保藏在氣溫較低的室內,產量約爲45t/hm2。
11栽培牀的重複使用
採收結束後,要將植株和根系殘體及時清理出大棚。將基質營養土翻鬆、適當澆水,用乾淨的地膜嚴密覆蓋,保持7~14d,利用太陽能消毒滅菌。如果是冬季,可在栽培牀中加一些切碎的稻草和半腐熟的基質,用乾淨
地膜嚴密覆蓋,保持14~21d,利用太陽能和基質發酵過程中的熱量及作物作用進行消毒滅菌。重茬使用時,可適當減少基肥的使用量,並根據植株生長情況適當追肥。
