目前所採用的人蔘栽培技術，主要有土栽培和無土栽培。無土栽培又分水培法和基質栽培法。基質栽培法又分營養液法和有機栽培法。但是，從礦物字角度講，有土栽培和無土栽培無本質區別。有土栽培的土壤是由微小礦物顆粒及其它物質組成的集合體，水是礦物。無土栽培所用的一些基質如沙、蛭石等是礦物，所用的水也是礦物。科技的發展過程，是人們對事物的認識和控制過程。栽培技術的發展過程，也就是人們對植物五大生長因子即水、肥、光、溫、氣的認識和控制過程。無土栽培也就是控制植物生長因子多或全控的一種栽培技術;而有無栽培控制植物生長因子少一些或不控制。從這一點上講，栽技術應分爲自然栽培法和全控栽培法。控制栽培法又可分爲多控栽培法和全控栽培法。自然栽培法和控制栽培法劃分的標準是：栽培的植物是直接栽培在地下土壤上還是同地下土壤隔絕。凡是同地下土壤隔絕的栽培方法叫控制栽培法，反之叫自然栽培法或叫非控制栽培法。同地下土壤隔絕就隔絕地下水，對植物生長所需要的水由人工控制供給。
栽培技術的分類，能使人們加深理解和掌握新的栽培方法，能使人們儘快轉變和更新栽培觀念，儘快地採用和推廣新的栽培技術。
控制栽培法，將有土栽培的土壤和無土栽培的基質都當作是植物的栽培基質。基質是植物生長的空間載體，它能儲存和提供植物生長所需要的物質，植物能在其中正常生長。
過去的無土栽培技術能有效克服連作障礙。按照控制栽培方法，土壤是栽培基質對基質進行外理後進行栽培人蔘，就能實現連作。
人蔘是反須植物，即人蔘的鬚根在生長過程中向地面生長。植物的根生長方向應當是向下、向水、向肥。人蔘的鬚根向地面生長，說明人蔘在生長中根部需要大量的氧。傳統的有土栽培人蔘，生長所需要的氧是由土壤中所含有的空氣供給的。在平地栽培，當連雨天，土壤溼度增大，空氣含量減少，人蔘生長處於缺氧狀態，生命力降低，產生無氧呼吸，而且這時病菌繁殖快，導致中毒爛根或侵染爛根。解決人蔘這一栽培難題只有採用控制方法進行栽培，即隔絕地下水。
新方法栽培人蔘：
將土壤進行處理後，拌入有機肥——這就是栽培人蔘的基質。在平地或微坡地做長和寬的作業方便爲準的長形牀，牀一側高一側低，牀面爲斜面，斜面坡度10度左右。在斜面上鋪塑料薄膜隔絕地下水。在薄膜上鋪3cm厚基質，擺上參苗，蓋7cm草或樹葉——這就栽完了。播子時，在薄膜上鋪1cm基質，撒上參子，蓋4cm基質，上面再覆2cm松樹葉——這就播完子了，由於人蔘根是順薄膜生長的幼根長的不短。管理時，在斜牀高坡一側順牀放一條滴水管，將管連接到水箱，水滴在斜面牀高一側，水順斜面流下，溼潤全牀，多餘自動排出。需架棚遮蔭。越冬時，牀面蓋一層薄膜，防止雨水和雪水進入牀內，並將遮蔭簾蓋上，就可以安全越冬。
栽培下茬人蔘時，將基質中人蔘鬚根腐爛產生的毒素分解後，再殺菌，拌入有機肥，可繼續使用。
這種栽培人蔘方法，能在平地連片規模化、設施化、專業化、標準化生產人蔘。栽培人蔘成本低於毀林栽參，勞動強度低，產量高，產品質量可達A級綠色標準。
