樹莓醬的製作方法

回答：樹莓先用鹽水清洗乾淨，瀝乾水分倒入鍋中，加入適量的白砂糖；用刮刀或勺子把糖和樹莓攪拌均勻並把樹莓壓扁，靜置5分鐘後用中火加入；加入時需要不停的攪拌和按壓，以免燒糊，等熬着成較黏的狀態時離火；加入檸檬汁，再繼續加熱至濃稠狀態，冷卻後用裝入密封瓶即可。