螺絲椒和青椒什麼差別

回答：螺絲椒是一代雜交皺皮椒，果形彎曲，果實呈深綠色，味道較辣，肉質鮮美，深受湖南等地人民的喜愛。青椒又稱燈籠椒、柿子椒，果實較大，經培育後品種有紅、黃、紫等多種顏色，辣味較淡甚至根本不辣，常作蔬菜食用而不作爲調味料，還被廣泛用於配菜。