尖椒和青椒哪個辣

回答：尖椒和青椒中尖椒辣。尖椒果實紡錘狀、手指形，較細長，果頂漸尖且基本上沒有彎度，長7-14釐米，綠色時味道微辣，變紅後味道極辣，肉質細嫩，無皮渣。青椒又稱燈籠椒、柿子椒，果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，一般作爲蔬菜食用而不作爲調味料。