蝸牛有華蝸牛、瑪瑙蝸牛、法國蝸牛、食肉蝸牛、庭園蝸牛、夏威夷蝸牛等品種。1、華蝸牛：殼薄質堅，外觀呈低圓錐形，高10毫米左右，寬16毫米左右，具有5-5.5個螺層，螺旋部略呈圓盤狀。2、瑪瑙蝸牛：原產於東部非洲馬拉加西島，是目前世界上最大的蝸牛品種。3、法國蝸牛：別稱葡萄蝸牛，喜歡啃食葡萄的莖、葉、芽、漿果。
一、蝸牛的種類
1、華蝸牛
（1）形狀爲低圓錐形，高10毫米左右，寬16毫米左右，貝殼中等偏大，殼質較薄但很堅實。
（2）螺層有5-5.5個，螺旋部略呈圓盤狀，殼頂較尖，縫合線較明顯，殼面爲黃色或黃褐色，體螺層膨大，周圍有1條色帶（淡褐色）。
（3）各螺層下部靠近縫合線處也有1條色帶，但顏色較淺。殼口呈橢圓形，內部有條白色瓷狀的肋。
2、瑪瑙蝸牛
（1）屬於瑪瑙蝸牛類，原產於東部非洲馬拉加西島，現分佈於整個熱帶地區。
（2）該品種是世界上最大的蝸牛，也被稱爲非洲大蝸牛，但在我國臺灣省被稱爲露螺，廣東地區將其稱爲菜螺、花螺、東風螺。
3、法國蝸牛
（1）學名爲蓋罩大蝸牛，一般生活於葡萄種植園內，以葡萄的芽、莖、葉、漿果等部位爲食，因此也叫葡萄蝸牛。
（2）該品種的外形與蘋果較相似，因此也叫蘋果蝸牛。
4、食肉蝸牛
該品種分佈於新南威爾士州納拉布裏附近的卡帕塔山（被認爲起源於澳大利亞東部），主要以自己的近親爲食，或以當地素食的陸生蝸牛爲食。
5、庭園蝸牛
（1）該品種原產於法國、英國等地方，平時一般在園林或灌木叢中棲息。
（2）成蝸牛體形比較小，直徑約爲3釐米左右，螺殼呈黃褐色，質薄，殼上具有4條紫褐色帶，表面布有黃褐色的小斑點。
6、夏威夷蝸牛
（1）該品種屬於小瑪瑙螺屬，主要分佈於夏威夷，目前現存物種已瀕危。
（2）該品種的平均長度約爲7.6-10釐米，外殼呈卵形或橢圓形，平滑且有光澤。
（3）外殼的色彩較鮮豔，常見顏色有白色、黑色、黃色、橙色、灰色、紅色、褐色、綠色。
二、蝸牛是軟體動物嗎
1、蝸牛屬於陸地上較常見的軟體動物。野外的蝸牛以綠色植物爲主食，在園林中會將蔬菜、花卉等植物作爲取食對象，從而對作物的生長造成嚴重危害，所以大部分蝸牛被劃分爲害蟲。
2、蝸牛喜歡在疏鬆的腐殖土內產卵、棲息、吸收營養及調節體內的溼度，其生長適溫爲23-30℃，溫度下降至15℃以下後會開始冬眠。
3、蝸牛具有較強的耐冷、耐熱、耐飢餓、耐乾旱以及生存能力，平時能以各種雜草、蔬菜、作物的莖葉、花朵、果實以及瓜果皮爲食。
