工程鯽魚1年通常可以長2-3斤左右，實際體重會受到養殖條件、養殖方法、管理方法等條件的影響。若想加快工程鯽的生長速度，可選擇溫暖、有水草、水源乾淨的地方作爲養殖場所，期間投喂蚯蚓、小魚、小蝦等活餌，餵食量可根據天氣狀況做出調整，春季可適當多喂，冬季可適當少喂。除此之外，還需按時巡查，按時換水，讓水溫超過18℃。
一、工程鯽魚一年能長多大
1、生長速度
（1）一般情況下，工程鯽魚1年可以長2-3斤左右，養殖條件、養殖方法、管理方法等因素會影響到實際體重。
（2）工程鯽是用細胞工程及有性雜交相結合的生物工程技術所培育的三倍體新魚種，其特點爲耐低溫、生長髮育快（比普通鯽魚快3倍）、抗病力強等，缺點爲無法自然繁殖。
2、如何加快生長
（1）選擇溫暖、有水草、水源乾淨的地方作爲養殖場所，餵食蚯蚓、小魚、小蝦等活餌，或投喂玉米等植物性食物。
（2）根據天氣條件調整餵食量，春季食慾較好，此時可適當多喂，冬季食慾較差，此時可減少投喂。
（3）按時換水，將水溫保持在18℃以上。按時巡查，觀察工程鯽的生長情況，出現魚病時要立即對症治療。
二、工程鯽魚和土鯽魚如何區分
1、體重不同
（1）工程鯽：體型相對較大，市場上出售的工程鯽至少有7-8兩，大部分爲1-2斤左右。
（2）土鯽魚：體型較小，體重多爲2-3兩左右，少數個體可達到1斤左右。
2、鱗片不同
（1）工程鯽：鱗片比較軟，側線處的鱗片數量爲30-32片。
（2）土鯽魚：側線處的鱗片數量爲28-29片。
3、內臟不同
（1）工程鯽：腹中無魚籽，只有少許黑色粘膜，且內臟較少。
（2）土鯽魚：內臟較多，腹內壁上的黑色粘膜較多，雌性具有較多的魚籽。
