選地：選擇背風向陽處進行種植，每畝施入3000千克農家肥作基肥。
播種：在北方地區最適宜播種的時間爲3月初，可採用地膜覆蓋或小拱棚栽培。
播種後的管理：當幼苗子葉展開時可揭去地膜，每隔3~5天澆一次水。
採收：可陸續採收、陸續上市，採收期一般在4~5月。
一、選地
應選擇背風向陽的地塊，冬前深翻土地、晾曬。每畝施用3000公斤農家肥作爲基肥，精細整地，做成長1.5米、寬1.2米的畦，以便操作。
二、播種
北方地區適宜的播種期爲3月初，採用地膜覆蓋或小拱棚栽培。蘿蔔品種一般選用小五櫻水蘿蔔種子，每平方米播種8~10克。在播種前將畦面整平，澆透水，待水滲下後將種子均勻撒播於畦面，然後用過篩的細土覆蓋1釐米厚。再覆蓋地膜或小拱棚，以保墒、保溫。
三、播種後的管理
播種後在適宜（15~20℃）的溫度下，一般4~5天就可以出苗，當蘿蔔幼苗子葉展開時便可揭去地膜，當溫度高於25℃時可進行大通風或揭掉棚膜。蘿蔔菜栽培的產品主要是葉片，而且播種密度大，所以要求有足夠的水分，才能使葉片生長速度快，產量高。一般土壤含水量應達到70%~80%，在整個生長期間每3~5天澆一次水。
四、採收
由於蘿蔔菜食用的是嫩葉片，也就是苗期的葉片，所以在蘿蔔的肉質根未充分膨大之前都可以吃。因此，可以陸續收穫、陸續上市。耕種幫建議在出苗後從5或6片葉開始便可採用間苗式採收的方法陸續採收。採收時用手捏住根部拔起，以便整株收穫。其採收期可從4月份採收到5月份。
