湖南張家界的特產有葛根粉、金香柚、菊花心柚、八月瓜、茅巖莓茶、杜仲茶等。
葛根粉:黃石寨葛根粉被譽爲千年人蔘,爲老少皆宜的名貴滋補品。
金香柚:呈長圓形,單重約爲0.5-0.8kg,果皮金黃,果肉白色或米黃色,口感清脆,柔軟多汁。
菊花心柚:果肉淡紅色,口感脆嫩多汁,含糖量約17%,酸甜適中。
八月瓜:形似香蕉,味道香甜,營養豐富。
一、湖南張家界的特產
1、葛根粉
黃石寨葛根粉最爲出名,老少皆宜的名貴滋補品,有“千年人蔘”之美譽。既有藥用價值,又有營養保健之功效。
2、金香柚
慈利金香柚分佈廣、產量高,外形呈長圓形,每個重約500~800克,大的可達1500克以上,果皮金黃、光滑、香氣濃郁、果肉白色或米黃色,清脆柔軟,汁液豐滿,品質極佳,爲上等的果中精品。
3、菊花心柚
果肉淡紅色,柔軟汁多,脆嫩細膩,含糖量爲17%,吃起來清香味美,甜酸適中,品質優佳,可與著名的廣西沙田柚媲美。具有耐貯藏的特點。
4、八月瓜
又名八月炸,果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,果味香甜,爲無污染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。
5、茅巖莓茶
又名土家甘露茶,只生長在張家界海拔800~1300米雲凝霧繞的張家界原始森林紅砂岩中的一種珍稀物種,其環境不受任何污染。
6、杜仲茶
無污染、天然、綠色、純正;不含茶鹼,無咖啡因,易吸收,利健康,含有豐富的蛋白質、氨基酸、色澤橙黃透明,口感味微苦而回甜上口。
二、張家界簡介
1、張家界,原稱“大庸”,湖南省轄地級市,位於湖南西北部,澧水中上游,屬武陵山區腹地,總面積9516平方千米,轄2個市轄區(永定區、武陵源區)、2個縣(慈利縣、桑植縣) 。
2、因旅遊建市,是中國最重要的旅遊城市之一,是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。