不同種類的蔬菜對硼素的要求量不同，蘿蔔、捲心菜、菜花、扁豆、辣椒、萵苣、芹菜、土豆對硼的需求較多，黃瓜、西瓜、菠菜、洋蔥、韭菜對硼的需求較少。當某種蔬菜硼含量不足時即表現出症狀，如蘿蔔患“褐心病”；芹菜缺硼易莖折；番茄、辣椒、黃瓜等落花落果嚴重，並易發生畸形果，番茄缺硼除落花落果外，在苗期莖生長點發黑乾枯，造成後期嚴重減產。硼肥施用技術如下：
1.基肥。硼做基肥時可與氮、磷、鉀肥混合施用，也可單獨施用。施硼肥時田間分佈要均勻，每畝施純硼125-200克，折硼酸750-1250克。以基肥施入肥效長，一般施用一次可持效3-5年，但施用量不得任意加大，避免蔬菜受害。
2.種肥。浸種時把種子放入種子量兩倍、濃度0.01%-0.1%的硼砂溶液中，浸種12-24小時，撈出後用清水洗淨，然後催芽播種育苗，拌種時濃度不宜超過0.1%。
3.葉面噴肥。葉面噴硼是蔬菜上應用較多的一種方法，噴施濃度硼砂爲0.1%-0.2%，硼酸爲0.1%。番茄用0.2%的硼砂溶液或0.1%硼酸溶液在苗期和初花期各噴1次；甜椒用0.2%的硼砂溶液或0.1%的硼酸溶液在初花期和盛花期噴2-3次，能提早上市；芹菜用0.2%的硼砂溶液噴施不僅能增產，而且能防止芹菜“莖折病”；黃瓜用0.1%硼砂溶液在結瓜初期噴第一次，以後隔10天噴1次，共噴3次，可防落花落果。
