龍眼是中國南部和東南部著名果樹之一，屬於溼熱水果。龍眼肉性甘溫，有益智寧心、開胃益脾、補氣養血之功。產地以廣東最盛，福建次之，雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中，下面我們就一起來看一看龍眼什麼時候成熟吧。
龍眼什麼時候成熟
龍眼通常在5～10月成熟，但龍眼的成熟期依據地域和品種而不同。從地域來看，泰國龍眼成熟期在5月下旬，廣州龍眼成熟期在7月中旬，廣西龍眼成熟期在7月上旬至8月上旬，福建龍眼成熟期爲7月下旬至8月下旬。從品種來看，福眼在8月下旬至9月上旬成熟，東壁8月下旬成熟，烏龍嶺9月上旬成熟，松風本9月下旬至10月上旬成熟，立冬本10月下旬成熟。
龍眼的營養價值
營養價值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克，蛋白質5克，脂肪0.2克，糖類65克，胡蘿蔔素0.01毫克，鐵44毫克，維生素b20.55毫克，尼克酸2.5，維生素c34毫克，還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。龍眼可鮮食，肉質鮮嫩，色澤晶瑩，鮮美爽口。龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼乾等。還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做爲菜點的原料。
那些人羣不能吃龍眼。
1、龍眼屬溼熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的時侯不宜食用。
2、內有痰火或陰虛火旺，以及溼滯停飲者忌食。
3、凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
4、龍眼乾含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。
5、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者忌食。
6、龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食。
7、婦女懷孕後大都陰血偏虛，陰虛則生內熱，爲了避免流產應慎食。
