冬前小麥爲什麼要洗越冬水？

爲確保小麥安全越冬，冬前要根據墒情和苗情澆好越冬水。

小麥澆冬水，起到冬水春用的作用。早春遇到乾旱、寒潮和大幅降溫時，一直澆不上水，小麥返青慢，死苗多。澆灌越冬水能減輕這些影響，明年春季小麥返青時，墒情較好，返青快，減少冬春死苗的情況。