石榴是深受很多人喜愛的水果，石榴的營養豐富，常吃石榴有很多益處。但是石榴吃多了也容易上火，一般一天吃一個最好，如果我們一次性購買了太多石榴吃不完怎麼辦，要怎麼儲存石榴才能放的長久，下面我們就來了解一下：石榴如何儲存新鮮石榴儲存方法。
1.塑料袋儲藏法。準備一個聚乙烯塑料袋，將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中，紮緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝，儲藏在3～4℃的環境下，這樣儲存100天果實也能保持新鮮。
2.瓦罐儲藏法。準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將石榴清洗乾淨；在瓦罐底部鋪一層溼度爲5%左右的沙子，鋪5～6釐米厚；在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了，注意放入時動作要輕，以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5釐米左右就繼續填沙子，填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法儲存石榴可以儲存到翌年3—4月。
3.懸掛儲藏法。如果能夠自己採摘石榴，就儘量在石榴還未熟透前摘下。在採收時可以留一截果梗，用細繩將果梗纏繞加固，最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來，然後將石榴串掛於陰涼的室內。
4.室內堆藏法。首先找一間通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，以保證室內的空氣溼度，然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草，再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴，之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。
如果要儲存的石榴較多的話可以採用此方法，此方法需要每隔15～20天翻開檢查一次，將變質石榴拿出，然後更換稻草。這樣儲存的石榴能存至翌年四五月份。
石榴袋裝溝藏技術
一、挖溝選地勢平坦、陰涼、清潔處挖貯藏溝。溝深80釐米、寬70釐米,長度根據貯藏數量而定。果實採收前3天-5天，挖貯藏溝，白天用草苫將溝口蓋嚴，夜間揭開，使溝內溫度和夜間低溫基本相一致，即可採收、裝袋入溝貯藏。
二、裝袋將成熟的果實，于晴天早晨採收，並用防腐劑(100倍D7保鮮劑)溶液浸泡10分鐘後裝入厚0.04毫米、寬50釐米、長60釐米的無毒塑料袋，每袋裝20公斤，裝袋後將袋口摺疊，放入內襯蒲包的果筐或果箱內，蓋上筐蓋或箱蓋，不封閉。
三、溫度貯藏前期，白天用草苫覆蓋溝口，夜間揭開，使貯藏溝內的溫度控制在2℃-3℃爲宜。貯藏中期，隨自然溫度不斷降低，當貯藏溝內溫度降至0℃時，把塑料袋口紮緊，筐或箱封蓋，並用2層-3層草苫將貯藏溝蓋嚴，呈封閉狀態，每個月檢查一次。貯藏後期，3月上中旬氣溫回升，溝內貯藏溫度升至3℃以上時，再恢復貯藏前期的管理，利用夜間的自然低溫，降低貯藏溝內的溫度，延長貯藏期。
本貯藏法簡便、易行，可使石榴果實貯藏到翌年4月底或5月上旬，果實依然光潔、色澤豔麗、新鮮如初，好果率達92％以上。
