蔬菜澆水有技巧

播種前一定要澆足苗牀水，待水滲下後播種，播種後切忌澆矇頭水。苗期一般要保持苗牀溼潤。若幼苗發生徒長時，可透過控制澆水，促進苗子墩壯。

幼苗定植前1周要控水、煉苗、壯根；起苗前，畦內澆透水，以減少提苗時傷根；定植時，邊起苗、邊栽植、邊澆水。定植後4-5天澆1次緩苗水。緩苗後適當控水，促進紮根。

蔬菜生長中後期，要根據根冠比確定澆水的範圍。對於連續採摘的蔬菜，每次採收後不要馬上澆水。採收後需要貯藏的農業新聞蔬菜，收穫前應減少澆水，以提高其耐貯性。