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第一原則:以市場需求爲導向,目前市場以片狀或碗兒狀木耳銷售狀況爲好;第二原則:耳質、產量、適應能力及抗雜性相統一的原則。一個品種不僅要產量高,而且還要具有優良的質量。還要具有較強的適應性和良好的抗雜性,才能在大面積內推廣,才能保證生產的成功率。第三原則:在選擇上要注意選擇透過國家農業部認證的品種。第四原則:注意選擇多年生產實踐表現良好的品種。
選擇質量好、價格優,抗病蟲害的品種。
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