在茄子的種植過程中，整枝打叉是一個非常重要的管理技巧，因爲茄子是一種分枝能力很強的作物，要是不進行整枝打叉，將會造成分枝強弱不均、枝葉叢生、分枝與果實爭奪養分以及下部通風透光不暢等問題，影響了茄子的生長和產量，所以茄子在種植過程中整枝非常的關鍵。那麼茄子種植的整枝技術有哪些呢？
1、單幹整枝
在茄子分叉的時候，一般建議保留強分枝、疏除弱分枝，使茄子在整個生長期只保留一個結果枝；或者採用門茄以下的側枝全部打掉的方式，一般只保留主莖爲結果枝。單幹整枝法在第一條側枝結果以後，應該在保留2-3個葉的基礎上進行摘心。
單幹整枝比較適合在種植密度大、成熟早、前期產量高的地塊使用，但人工投入可能會比較大，並且容易造成茄子後期早衰的現象。
2、雙杆整枝
在茄子開始分叉時，建議選留2個分枝同時生長，植株每次分枝都保留一個分枝，並疏除另一個分枝，使茄子整個生長期都可以始終保持兩個結果枝。
雙杆整枝比較適合大棚茄子種植使用，這樣做可以使養分更加集中，結出更多的優質果，但這樣很容易造成茄子徒長。
3、三杆整枝
在茄子開出第一朵花時，保留花正下方的兩個側枝，疏除其他所有側枝側芽，這樣做的好處就是可以使茄子形成主枝與兩個側枝同時生長的3個結果枝株型。
三杆整枝合適種植密度大、株型低矮、果實大小中等、葉片細長、早熟類品種使用，有利於植株增加果實產量。
4、整枝的注意事項
（1）茄子整枝後，疏除的側枝、側芽、葉片等應當及時帶到棚外集中處理；
（2）在整枝時，一般可以根據結果數量適當摘除一些植株下部已經衰掉的葉片，這樣做能很好的減少落花、病果、上色不良等問題的發生；
（3）茄子整枝後還要進行摘葉，一般需要根據品種、長勢、天氣、肥力等因素靈活決定摘除的葉片數量、肥力高、雨水足、分枝強的地塊應該要選擇多摘葉，分枝能力弱、肥力差、乾旱的品種應該適當減少摘葉；
（4）在整枝時，不能用手直接掰分枝，應當用消毒後的鋒利修剪刀進行修剪，以防過度撕裂傷口這樣植株很容易被病菌感染髮病。
