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胡蘿蔔素,維生素C,還有鐵和鈣,磷等微量元素。
櫻桃中含有大量的鐵元素,可以促進血紅蛋白的再生,能起到補血益氣作用,對預防貧血有一定功效。第二,櫻桃屬於一種溫性食物,可以起到補血益氣的作用,對於預防風溼病以及關節炎來說有一定作用。第三,櫻桃中富含維生素c以及維生素e,長期食用可以使面板變得白皙,可以抑制黑色素的局部沉着,預防黑痣生成。
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